LA BELLE MEUNIÈRE
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Charming address in Royat serving a cuisine steeped in Auvergne's terroir and Asian influences.
To match the charm of this house and Laurent Jury's gourmet cuisine, the four rooms are carefully decorated in a rather romantic style. Each room has its own theme, and celebrates a historical figure from Auvergne. You'll be hard-pressed to choose between the 1930 Coco Chanel room, with its jazzy chic pearlescent style, the Georges Pompidou junior suite with its contemporary artistic decor in violet hues, or the small Alexandre Varenne suite (founder of the newspaper La Montagne), with its modernity and furniture that looks as if it has been brought back from his post as Governor of Indochina... But perhaps you'd prefer to plunge into the passionate red of the Amants de Royat apartment, with its gallant furnishings and late 19th-century-style taps? Perfect for a romantic night! On the culinary front, after honing his skills at the famous La Bergerie de Sarpoil restaurant, Laurent Jury now heads up the kitchen at La Belle Meunière. His dishes express the ambivalence of his cuisine, imbued with Auvergne terroir and Asian influences. A charming place to try!
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Members' reviews on LA BELLE MEUNIÈRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Repas excellent
Personnel au top
J'ai bcp aimé
Malgré avoir prévenu lors de la réservation, la prise en compte de la grossesse de ma compagne n'a été que moyennement suivie et les explications sur les cuissons et sur ce qui pouvait être mangé ou pas était très limite. C'était toujours "oui aucun soucis" (pour le foie gras, le poisson...) Hors les cuissons avaient l'air d'être juste pour une femme enceinte et l'équipe n'a pas su nous donner confiance).
Mais globalement, c'était bon, mais pas en phase avec le prix du menu (79€). Vous aurez bien mieux ailleurs et c'est tout de même ça le plus dérangeant.
De plus le service n'est pas au niveau d'un gastronomique. Trop proche, trop insistant.
Pour finir sur une note positive, mention spéciale à L'Omble de Stephane Heinis excellent.
C'est comparable à aller à l'opéra, tout est parfait ! Notre visite a duré 3 heures, croyez-nous, nous n'avons même pas remarqué comment le temps passait, c'est incroyable !
5 étoiles
1ère étoile pour le beau salon du restaurant.
2ᵉ étoile pour les sourires interminables et chaleureux sur le visage du personnel.
3ᵉ étoile pour le classement dans l'ordre des plats.
4ᵉ étoile pour l'incroyable qualité des mets, la beauté et le goût, chaque goût se révèle séparément tout en créant un plaisir gastronomique.
5ᵉ étoile à la fin de notre visite, nous avons eu le plaisir de rencontrer le chef. Comme il est d'usage dans les vrais restaurants, le Chef a personnellement fait la connaissance de chacun de ses convives.
Un grand parking longeant un ruisseau nous permet de poser la voiture et sereinement nous avançons vers le restaurant qui nous a surpris par cette belle façade rouge. À la réception, la dame nous attendait déjà (nous avons réservé !!!), nous atterrissons sur une belle salle style ArtDeco des années 30.
Une huitaine de table encadre la pièce, lumineuse avec un décor qui nous transporte dans la passé.
Ensuite, la dame nous présente le menu, avec des noms de plats à consonance japonisant.
Le choix fait, le service se déroule dans la sérénité, les explications et détails concernant chaque assiette nous met en appétit ….. et c’est divinement BON.
Nous ne souhaitons pas vous décrire la composition de chaque choix mais quelle créativité, une rigueur dans le l’élaboration des mets (à notre goût personnel … excellent ????)
Allez-y, vous serez épaté, merci La Belle Meunière