7TH FLORE
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Aymeric Barbary's creative cuisine on the terrace with a breathtaking view of Clermont.
During the summer months, the terrace on the seventh and top floor of the Princesse Flore is home to a pleasant panoramic café, which transforms into a lounge bar at the end of the day. This is an opportunity to enjoy the superb view of Royat and Clermont-Ferrand, while tasting some tapas, hot or cold, accompanied by a cocktail, a glass of wine or a glass of champagne. The menu is totally revisited each season by the chef Clement Lorente, in order to follow the latest trends. The 7th Flore can be privatized for an event.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on 7TH FLORE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Facturation du parking.
Junior suite qui mérite un rafraîchissement, peinture des murs avec des traces de frottement des meubles et des salissures.Des meubles et appuis de fenêtres avec des peintures écaillés.Le joint de la porte de la douche n'assure pas l'étanchéité et l'eau se répand sur le sol,ce qui le rend glissant.Mini bar avec une seule mignonette d' alcool. Téléviseur de la chambre qui s'éteint sans raison et sans notification de mise en veille
Facturation à tort d'un petit déjeuner pour deux.
Mais bon, ayant gardé d'excellent souvenirs des Rooftop des States il fallait absolument essayer celui-ci.
Petite déception en arrivant, "il y a un toit" cependant il s'agit d'une structure légère et puis ns ne sommes pas en Floride mais en Auvergne donc soit.
Entrèe : premier bon point, une assiette de Pata Negra pour deux c’est très bon.
Plat : deuxième bon point, une Noix d’Entrecôte Black Angus, fidèle à sa réputation.
Dessert : troisième bon point, une Crème Brulée au Safran, association judicieuse.
Conclusion : l’addition monte vite mais nous reviendrons.
Deux points négatifs tout de même.
- Il n’est pas possible de réserver dans ce restaurant. A midi passe encore car il y peu de monde mais le soir vous venez sans être sûr de pouvoir vous restaurer !! Curieuse pratique.
- Le service se voulait sans doute sophistiqué (ns sommes ds un5 étoiles), il était juste pas très aimable et quand son efficacité il a été pénible après l’entrée de devoir partir à sa recherche pour pouvoir se faire pouvoir ouvrir la bouteille de vin !
Nous nous réjouissons que vous ayez passé un agréable moment dans notre hôtel et que vous ayez vraiment apprécié les qualités humaines et professionnelles de notre équipe. Nous serons donc très heureux de vous accueillir de nouveau au sein de notre établissement.
Bien cordialement.