7TH FLORE
Aymeric Barbary's creative cuisine on the terrace with a breathtaking view of Clermont.
During the summer months, the terrace on the seventh and top floor of the Princesse Flore is home to a pleasant panoramic café, which transforms into a lounge bar at the end of the day. This is an opportunity to enjoy the superb view of Royat and Clermont-Ferrand, while tasting some tapas, hot or cold, accompanied by a cocktail, a glass of wine or a glass of champagne. The menu is totally revisited each season by the chef Clement Lorente, in order to follow the latest trends. The 7th Flore can be privatized for an event.
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Members' reviews on 7TH FLORE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Mention spéciale au niveau du bar, ou le service a été plus qu'agréable et la découverte d'une nouvelle marque d'Amaretto m'as ravie.
Séjour en couple de 4 jours, la première impression est excellente en découvrant l'emplacement et la façade imposante de l'hôtel. Cette sensation s'estompe rapidement car le parking devant l'hôtel est payant et on ne veut pas prendre une amende le temps de décharger les valises... Après avoir payé, on arrive à l'accueil chargé de nos valises. Accueil sans âme, il faut poser les questions car on en vous donne aucune information sur le petit-déjeuner, le parking, la wifi...pas d'aide proposé pour les bagages...on file au 6ème étage car on a un cadeau qui nous attend en chambre compris dans l'offre : des jus de fruits et des mignardises. Que nenni, rien du tout (5 étoiles !). On se dit c'est dans le frigo. Le frigo payant est vide, il reste un lipton tea bien seul..."vous voulez que l'on recharge le frigo" fut la réponse donnée à l'accueil quand je l'ai précisé (5 étoiles !). Les signaux faibles s'accumulent au fil du séjour. Donc pas de cadeau pourtant dans l'offre, pas d'explications, une seule carte proposée à l'accueil pour rentrer en chambre (5 étoiles !), on en demandera une 2° car l'accès aux soins en décalé la rend indispensable. On cherche le sèche cheveux pourtant prévu dans la chambre (5 étoiles !) ...on le demande à l'accueil qui l'oublie malgré la réponse, relance le lendemain il est enfin déposé dans notre chambre. Premier petit déjeuner plutôt bien (le déjeuner en semaine est très bien aussi). On souhaite le prendre sur la terrasse, on sent une pointe d'irritation de la part de la serveuse car elle n'a pas fini d'installer (il est 7h20, PDJ ouvert à 7h00 : 5 étoiles !)...on sent que l'on gêne mais elle le fait sans sourire...Au 3° jour, je me retrouve bloqué devant l'ascenseur en remontant des soins car la carte est désactivée et indispensable pour appeler l'ascenseur depuis l'espace des soins (5 étoiles !). Carte désactivée, je vais à l'accueil pour le signaler, accueil glacial, aucun mot d'excuse, à la question pour quoi elle est désactivée, réponse "oui, elle est désactivée"...même expérience avec mon épouse un peu plus tard avec sa carte, je retourne à l'accueil pour la 2° fois, même réponse, aucune excuse (5 étoiles !)...Nous avions demandé du pain sans gluten ; parfait la demande est prise en compte les deux premiers jours mais le samedi matin au 3° jour, plus de pain sans gluten...excuse de la serveuse, on ne s'en offusque pas trop mais on se dit que tout cela sera oublié le lendemain au 4° jour, ils auront envie de se racheter...et bien non pas de pain sans gluten non plus. Je ne comprends pas. La serveuse (la même les deux matins) m'a dit de m'adresser à la direction qui est la personne à l'accueil à 5 mètres du pdj. J'y vais, excuse mécanique, je demande comment c'est possible deux jours de suite ? Réponse : pas au courant (5 étoiles !). Je lui ai demandé si le service et la direction ne se parlaient pas ? (ils sont distants de 5 mètres) : aucune réponse...Je vous joins aussi des photos de la douche de la chambre : on craint de se salir en rentant dedans tellement c'est ragoûtant. Je passe le balcon qui n'a pas dû voir un balai depuis un certain temps. Cela fait au moins le bonheur des araignées.
On se dit finalement que cet hôtel n'est pas à la hauteur d'un 5 étoiles sauf le prix.
Une vieille dame croisée dans l'ascenseur, cliente fidèle de cet hôtel nous a dit que la qualité a beaucoup baissé en faisant signe avec sa main d'un avion qui se crashe... La sagesse qui s'exprime.
Je crois que le temps est venu de faire le grand ménage, de mettre un capitaine à la tête du navire (aucun responsable ne semble habiter les lieux) et de se remettre en cause.
J'ai consulté les avis à mon retour, je comprends mieux que je n'aurais pas dû choisir cet hôtel. En partant j'ai réglé ma taxe de séjour de 16€, pas de cadeau non plus, pas de geste commercial. PS : la "direction" ne répond qu'aux clients satisfaits donc je ne m'attends à aucune réponse mais un client averti en vaut deux. Passez votre chemin jusqu'au grand coup de balai.