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LE DROUBLIEI

Regional cuisine
4.9/5
21 review

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Le Crozet, 63840Saillant, France
2024
Recommended
2024

Restaurant offering a cuisine that values exclusively local products.

A former farm that has been skilfully restored, the Droubliei - named after the old wagons used for haymaking - is a real museum of local heritage. Philippe's cuisine is based exclusively on local products. Discover an original concept: the fondue à la fourme! The melted cheese arrives in its original cylinder and is served with potatoes in a small jute bag. For the hungry, the snack formula is for you. On Sunday evening, it is nettle soup. A visit to the regional products store is a must!

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Members' reviews on LE DROUBLIEI

4.9/5
21 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in november 2022
Au top !
Visited in november 2022
Déjeuner sur place le 24 août avec notre petite chienne Colley (présence bien acceptée +++) dans cette auberge atypique et située dans un cadre nature +++, pour une copieuse et délicieuse fondue à la Fourme +++ ; accueil sympathique & bienveillant du personnel et des propriétaires toujours attentifs à la satisfaction de leurs clients et qui prennent le temps de venir échanger, en toute convivialité pendant et à la fin du repas, malgré un emploi du temps bien occupé car souvent complet.. ; c'est appréciable et très convivial.. ! +++
Merci encore pour votre accueil, nos échanges intéressants et cet excellent repas ; nous reviendrons dès que nous en aurons l'occasion ! Bien cordialement. Annick & Alain O. + Olly
Visited in october 2022
Je n'y étais pas retourné depuis 20 ans suite à déménagement dans le sud. Toujours la même âme en ce bel endroit. Un accueil chaleureux et un régal dans les assiettes.
Merci à vous
Visited in october 2022
Authentique auberge nous propose de bons plats conviviaux dans un esprit champêtre et familial ! Je recommande
Visited in october 2022
Une bonne table dans un écrin vert,valonné,boisé,un brin rustique et romantique,avec un étang et des ânes,un coin boutique avec des produits artisanaux et de terroir.Les différents menus,festifs,aux recettes éprouvées,comportent des plats généreux et savoureux.Si la bière pression n'est pas à la carte,il y a du choix en canettes,de production artisanale et quelques bons vins,y compris en pichet.Le service est avenant,souriant et réactif.Un parking herbacé et d'autres places fort pratiques font du lieu une adresse idéale pour des repas de familles et de groupes.Noter que l'établissement est fermé plusieurs mois en hiver.

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