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Restaurant offering a bistronomic experience rich in products from local producers around Selestat.
This establishment offers a bistronomic experience rich in products supplied by hand-picked producers within a 20 km radius of Sélestat. Having worked at the Auberge de l'Ill (Illhaeusern), chef Alexandre Bouchain offers authentic, wood-fired cuisine reminiscent of the rotisseries of yesteryear. In addition to fine cuts of grilled meat, you can opt for an ultra-fresh fish ceviche, a beef tartare au couteau or a buddha bowl. Theme evenings (reservation required): roast free-range chicken, summer barbecue, suckling pig on the spit.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on CASA PIETRA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Les plats sont excellents, la qualité de l’accueil et l’attention des équipes parachèvent avec brio le bien être qu’on éprouve dans un temps suspendu au sein de cet établissement
Ce qui est déplaisant et vraiment de l’exaspération, c’est l’attitude et la désinvolture du personnel en service. Au bout d’une 1/2 on arrive à interpeller le serveur pour essayer de passer la cde. Il nous réponds
-ah ! Non, moi c’est les desserts, c’est ma collègue !-????
Ok! Mais la collègue, prenez les cdes de personnes arrivaient après nous???? même en essayant de l’interpeller, elle esquivait????
Apparemment, elle avait ses choix de table.
Lorsque enfin???? elle se décide de prendre notre commande, elle nous dit:
- Et bien ! vous avez eu le temps de contempler notre carte !-???????????????????? Zen
Alors, madame sachez que tout le monde n’a pas des horaires à la carte et ne soyez pas désobligeante.
Surtout que se n’est pas la première fois que vous avez cette attitude.
Au responsable de l’établissement, faites en sorte d’avoir un effectif en plus????♀️????.
Ça éviterait peut-être aux personnels d’avoir cette vilaine attitude envers les clients.
Surtout, si vous savez à l’avance que vous allez avoir des groupes.
Où tout simplement, d’annoncer qu’il y aura de l’attente, qu’on puisse prendre nos dispositions.
Sinon, Arrêtez de faire de la BONNE CUISINE, il y aura moins de monde????
Mis à part ça ????UN RÉGAL CULINAIRE, UNE EXPLOSION DE SAVEURS ????, ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️pour la cuisine. Monsieur le Chef cuisinier vous êtes une pépite pour cet établissement.