AUBERGE DE LA PAIX
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Restaurant to enjoy the good dishes of the chef Bruno.
Bruno and Alexia Lentz are delighted to welcome you to their beautiful Auberge de la Paix. After the kitchens of the Élysée, it's now in Sélestat that you can enjoy Chef Bruno's delicious dishes. He is ultra-demanding when it comes to his produce, in order to offer you the very best of both Alsatian tradition and creativity. His menu is full of surprises and inventions. Depending on the season and the availability of fresh produce, it is complemented by a number of suggestions displayed on a slate, to be accompanied by good local wines.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on AUBERGE DE LA PAIX
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Commençons par le cadre qui nous met de suite dans une ambiance cosy, feutrée, légèrement raffinée, qui nous met de suite à l'aise. La décoration est fine, délicate.
Côté accueil, vous serez chaleureusement accueilli par la patronne, souriante, accessible et à l'écoute.
Et puis, terminons par le côté cuisine. À chaque fois, je me suis régalée. Entre les entrées, la viande, le poisson et les desserts, tout est un délice. Les assiettes sont lèchées, très appétissantes et les plats finement relevés comme il faut.
C'est fin, succulent, gourmand, un vrai régal pour les papilles.