Opinions AGRITURISMO IL MUTO DI GALLURA Tempio Pausania

Normale

UN INSULTO alla cucina tipica della Sardegna.
Il peggior pranzo della mia vita, locale sporco e scarsa igiene personale dello staff.
Il cibo è imbarazzante, è veramente difficile mangiare così male in Sardegna. Evitate questo posto !

sporco, mal gestito, le foto del sito non rispecchiano la realtà, rapporto qualità prezzo imbarazzante, presenza di gatti sui tavoli e sedia sia all’ esterno che all’ interno della cucina, assenza di cordialità e interfaccia con il cliente. Sconsigliatissimo

Questa sarà la 4/5 volta che vado al Muto di Gallura, sicuramente la peggiore.
Ordinando alla carta in due persone,100€ per un antipasto diviso in due, due piatti di cinghiale in agrodolce (ossa al sugo) 3/4 di vino due seadas e un caffè.
Sconsigliato

Siamo stati in questo agriturismo a cavallo tra natale e capodanno....che dire,locale stupendo incastonato in un posto bellissimo.il tempo sembra si sia fermato qui ....abbiamo mangiato benissimo e servizio gentilissimo.ritorneremo presto....a chi critica dietro una tastiera vergognatevi!!!

IL PEGGIOR AGRITURISMO DELLA MIA VITA!

Dopo aver visto ovunque pubblicità del famigerato “Muto di Gallura”, abbiamo deciso con la mia partner e i genitori di provare il menù fisso.

Premetto che gli altri commensali erano stati ospiti tanti anni fa e si erano trovati benissimo, purtroppo questa volta l’esperienza è stata a dir poco surreale.

Scegliamo il menù fisso (€50), che non include il vino (cosa abbastanza inusuale in un agriturismo).

Gli antipasti, oltre ad essere di qualità infima, sono pochi, e chiaramente non prodotti da loro. Idem per il pane.

I primi sono veramente blandi, stracotti (come si può, in Italia, non saper cucinare la pasta?) e chiaramente niente di tipico o fatto in casa. Forse l’unica cosa che si poteva mangiare era la zuppa Gallurese. Il cinghiale in agrodolce era un insulto al povero cinghiale.

Passiamo ai secondi (porcetto con salsiccia). Mangiabile, ma probabilmente fra i peggiori che abbia mai mangiato. Accompagnato da patate arrosto (anche queste blande e poco condite), e un piatto di finocchi (unica verdura servita).

A seguire un cesto con della frutta del supermercato e dei biscotti sardi.

Chiudiamo il tutto con una tazzina di catrame caldo, che apparentemente loro spacciano per caffè.

Il mirto, a dire tutta la verità, non era male e forse l’unica nota positiva.

Premesso che in media visito una decina di agriturismi all’anno, posso confermare che il Muto di Gallura per il momento ha guadagnato il podio come peggior agriturismo in cui sia mai andato.

Quello che più mi da fastidio, non è il prezzo o il cibo o il servizio, neanche il fatto che il locale sia sporco e disordinato. È il fatto che questa gestione getti fango su tutta l’avete culinaria sarda nonché sull’ospitalità dell’isola.

Da sardo che vive all’estero e gira il mondo, questo locale non ha offeso solo me, ma offende la cultura sarda, che tutto è, tranne che mediocre.

Davvero stupendo

Fantastico il proprietario gentilissimo ci ha fatto sentire come a casa

Sono di Aggius, ma non avevo mai mangiato qui. Ora posso dire che si tratta di un vero agriturismo con prodotti tipici di qualità.
Voto dieci stelle

Ottimo cibo, tutto viene prodotto dai proprietari, abbiamo preso il menù da 50€ al quale si devono aggiungere le bevute 60 euro totali. Porzioni abbondanti, anche se il proprietario dice che si tratta di assaggini. Da provare.

Abbiamo provato la cucina, ordinando una zuppa gallurese (buona)e carne in agrodolce, spacciata come cinghiale. Quest'ultimo, più che carne di cinghiale, si trattava di sugo al pomodoro che nascondeva ossi e cotenna........,di carne di cinghiale neanche l'ombra. Piatto pessimo per il costo di € 20.
Pessima cucina.
Del servizio, nulla da dire.
Rapporto qualità/prezzo: CARO

Allora, come prefazione vorrei rispondere a tutti quelli che hanno insultato sto posto
Cari signori, state a Milano, a respirare smog, che quello capite
Io ho già fatto 10 viaggi in Sardegna. E ogni volta percorri tra i 2000 e i 3000 km in Sardegna
Ciò vuol dire 200-300 mila km percorsi, ma relative fermate a pranzo, cena e dormire.
Inoltre
Faccio il cuoco e ho un hotel ristorante in Oltrepo Pavese, quindi la mia recensione…. HA UN SENSO
SIGNORI CARI
venite dal muto di Gallura
Cucina eccezzionale
Il sig Gianfranco ottimo cicerone e intrattenitore
Ti fan sentire a casa davvero
Più…
Rusticò ma pulito
Serviti bene
Ogni comodità,
Il cambiante da vivo che gira x i tavoli
Cantautore e musicista gallurese
Tra gli ultimi
Che dire…. Prodotto da vero agriturismo, tutti dell azienda

Fantastico è dire poco
Grazie Gianfranco

Ti aspetto all hotel ristorante Kataclisma per ricambiare la tua splendida ospitalità
Giorgio

I posti magnifici sono ideati e difesi da persone fantastiche. Non è mai un caso. Troverete tutto coerente e vedrò poiché tutto è di loro produzione. Una esperienza di relax per singoli o famiglie. Una colazione ed i pasti del ristorante tradizionali sardi.

Tornati per la qùinta volta...un posto che non delude mai. Cibo genuino personale gentilissimo e accoglienza familiare. Da vedere l'azienda tutta.. museo dei carri..cantina..il tutto immerso nel verde della Gallura. Il Muto ha anche una sua storia..presente inoltre il telaio più vecchio della Sardegna datato 1780.Splendida la casa padronale ricca di oggetti d'epoca conservati benissimo. Ci sarà anche una sesta volta di sicuro.

Posto caratteristico porzioni importanti gestori cordiali e svegli ma in Sardegna sempre prezzi esagerati

Relax assoluto e materie prime ottime.
Consiglio la zuppa gallurese, il vino ed i formaggi di loro produzione.

Gianfranco il titolare una bella sorpresa, peccato che mi sono fermato solo a pranzo ( ottimo) e non aver potuto dialogare con lui di storia locale e geografia sarda dopo le chiacchiere di rito scambiate. Conservo con gratitudine il libro regalato da Gianfranco sul Muto Sardo.

Ci troviamo di passaggio e decidiamo di fermarci a pranzo
Tradizione sarda inesistente
Cucina pessima
Menù a prezzo fisso da 50 a 70 € a testa....una follia
Indecisi se andarcene prima di ordinare, decidiamo di prendere un piatto a testa alla carta
Gnocchi "fatti in casa" del supermercato ......serviti mezzi crudi con una passata di pomodoro assolutamente mediocre
Carne in agrodolce.....spacciato come cinghiale.....non saprei, servito in un sugo uguale a quello degli gnocchi che tentava di mascherare la pessima qualità del piatto
Pane carasau gnecco
46 € in due con 6 € di coperto
Dopo tre ore io e mia moglie con nausea e mal di stomaco
SCONSIGLIATISSIMO!!!!

Siamo stati benissimo cibo ottimo e abbondante vini eccellenti..cortesia e gentilezza del personale.... splendida giornata