Results World cuisine restaurant Sassari

TRATTORIA DEI GIAMMARANTO

World cuisine €€
4.5/5
26 review
Closed - Open to 20h00 Opening hours

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Via Alghero, 69, Sassari, Italy
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2024
Recommended
2024

In this vaulted room, fresh as an English garden, very good classic cuisine is served. The fish from the day's catch wait on a bed of ice on the side table, the meats are seared at the right time and the primi piatti, or pasta, are served in several ways: with cuttlefish ink, clams, stuffed ravioli... The very cordial atmosphere and the pleasant service make it a good address to share.

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Members' reviews on TRATTORIA DEI GIAMMARANTO

4.5/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in january 2024
Bellissima esperienza, accoglienza top come il servizio. Cibo di qualità
Visited in december 2023
Antipastini fantasia.
AZ
AZ
Visited in december 2023
Porzioni degli antipasti inconsistenti; è stato impossibile apprezzare (o no) il loro sapore.

Primi banali ma di buona qualità.

Fortunatamente sono stati generosi col pane carasau col quale ci siamo saziati.

Personale di servizio cinque stelle.

Consiglio di migliorare i sistemi di aspirazione dei vapori di cucina. Siamo andati via dal locale con l’odore di soffritto d’aglio sugli abiti.
Visited in december 2023
Veniamo a cenare regolarmente da Ozieri, ogni volta ci presentano delle sfiziosità. Un locale incredibile, dove il servizio è 10, vieni trattato con una grandissima gentilezza e professionalità. Ogni piatto viene spiegato nei dettagli, ogni ingrediente è fresco e si sente. Lo Chef è un grandissimo artista, riesce a dare vita a piatti incredibili, con ingredienti semplici, rendendo la cucina di questo locale un qualcosa di incredibile e di una grandissima intelligenza. Ripeto, il servizio è spettacolare, cortesia e gentilezza di casa, professionalità impeccabile. Che dire, consiglio a tutti di passare qui almeno una volta nella vita. (Ultima cosa da precisare, io sono celiaca e sono sempre pronti ad offrirmi un'alternativa senza glutine, quindi per chi ha questo problema come me, qui troverete molte cose anche per voi)
Visited in december 2023
Uno dei miei ristoranti preferiti a Sassari e provincia che scegliamo per celebrare le occasioni speciali con sapori del territorio presentati in fantastici piatti gourmet.
A rendere memorabile l'esperienza al Giamaranto è la proposta di ottimi ingredienti locali e tradizionali reinterpretati in ricette sempre nuove dove il gusto viene esaltato in chiave contemporanea, soprattutto nella selezione degli antipasti, dei primi e dei dolci.
Per chi amasse invece la cucina più classica troverà sicuramente soddisfazione nei secondi di carne e di pesce in cui la qualità della materia prima viene esaltata dall' esecuzione impeccabile.
Il servizio è molto cordiale, attento e professionale, di cui ringraziamo ogni Roberto che ogni volta ci offre il suo prezioso senso dell' ospitalità.
Consigliatissimo per chi vuole assaporare un'eccellenza della ristorazione Sarda nel nord dell'Isola.

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