AUBERGE AU BŒUF
1-star inn in Sessenheim preparing selected local products, a rigorous menu between Alsace and Brittany...
Yannick Germain is the4th generation at the stove in the establishment, with his wife Claudine. Rigorously selected local products, perfect cooking, carefully selected wines: the Michelin-starred inn shines! The menu is both rigorous and creative. You will be able to taste dishes that marvelously blend Breton maritime flavors, sometimes unknown or unavailable in Alsace, with more regional traditions, for a menu that takes us on a journey from region to region.
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Members' reviews on AUBERGE AU BŒUF
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Auberge au Boeuf. Sie bietet einen super netten Service und das Menü Confession d'un Cuisinier" war wieder einfach super lecker.
L’établissement mérite son étoile ! Les mélanges de saveurs de textures et de goûts sont extra !
Le personnel de salle est très agréable et au petit soin chaque moment, il est plaisant d’avoir cette humanité contrairement à d’autres étoilés plus rigide.
Mention particulière au sommelier sans qui la soirée n’aurait pas eu le même goût.
Nous reviendrons avec plaisir dans votre établissement