After a hike, before an evening at the casino, it is possible to get some strength at the Bistrot de Sharlie. Some will recognize a touch of the Estredelle de Pont-du-Château, especially in the selection of wines. Normal: Frédéric Jacquelin is the new manager of the establishment, until then called Restaurant le Z. Pork filet mignon with cider, can tenderloin in port honey sauce, pike-perch filet with white butter, truffles, fondue au saint-nectaire... there is something for everyone. For dessert, gourmets will fall for crème brûlée or a tiramisu. Everything here is homemade, and Brigitte, the chef, in all sympathy, does not fail to come to the dining room to discuss gastronomy.
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Members' reviews on LE BISTROT DE SHARLIE
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C'est surprenant qu'aucun goûter ne soit proposé à 16h comme dans tous les casinos, dommage qu'aucune décoration n'ait orné l'intérieur du casino pendant la période de Noël, qui mériterait d'ailleurs un peu plus de lumières. Une musique moins forte et plus adaptée à l'âge de la clientèle, pourquoi pas une discrète musique piano-bar, serait vraiment bien plus agréable, il est dommage que rien ne soit fait pour fidéliser la clientèle, etc etc...
Ce casino à vraiment du potentiel pour devenir un lieux très sympa dans lequel on aurait envie de revenir... à condition d'exploiter ce potentiel...