Results Bistro and brasserie Thiers

COSINA

Bistrot – Brasserie €€
4.8/5
47 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
4, rue du bourg, 63300Thiers, France Show on map
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2025
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Brasserie-pizzeria with a sober decoration offering a cuisine with fresh products.

After cooking in Russia and China, Alexandre Fauth decided to settle in Thiers. La Cosina is a brasserie-pizzeria with a sober, friendly decor. In the kitchen, we work exclusively with fresh produce from local suppliers. The beef is 100% Salers and the duck comes from the Landes region. With the exception of the Italian products, which come... from Italy, of course. And you can feel it: the 5-cheese pizza with fresh ricotta and smoked provolone is a real treat. For dessert, try the tiramisu with salted butter caramel: a real treat!

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Members' reviews on COSINA

4.8/5
47 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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fleury60
Visited in may 2024
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Une halte très agréable
Nous avons déjeuné dans cet excellent restaurant où les plats proposés nous ont fait hésiter ! le choix était difficile mais chacun de nous était ravi de ce moment partagé. l'ambiance chaleureuse, la gentillesse des serveuses et l'amabilité du patron... tout y était !
COSINA
COSINA Manager
09/08/2024 at 09:48
Nous vous remercions pour avoir pris de votre temps afin de déposer un avis.
Ravis, nous sommes, d'avoir répondu à vos attentes et on essaye d'accueillir nos hôtes avec courtoisie, chaleur et gourmandise.
Nous privilégions la qualité de nos produits pour ravir vos papilles.

Encore Merci,
Belle journée
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Visited in november 2023
Nous avons choisi le plat du jour et nous n'avons pas été déçu. Des lasagnes succulentes, fait maison avec de bons produits. Très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons. ????
COSINA
COSINA Manager
11/24/2023 at 12:01
Bonjour
Merci pour le bel avis, nous essayons jour après jour de vous plaisir avec gourmandise.
Ravis que cela soit une réussite avec vous.
Belle journée
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Visited in november 2023
Fresh local ingredients made by a «  Toques Françaises «  chef .
Very tasty
And very good price on top of it !!! Thank you
COSINA
COSINA Manager
11/13/2023 at 16:34
Merci pour votre avis
Nous sommes contents que vous ayez apprécié notre humble restaurant.
Au plaisir de vous accueillir prochainement,
Amitié gourmande
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Visited in november 2023
Très belle surprise pour ce restaurant choisi rapidement
COSINA
COSINA Manager
11/07/2023 at 18:21
Merci
Contents d'avoir pu satisfaire votre curiosité culinaire.
Belle soirée
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Visited in october 2023
Toujours aussi délicieux. Les plats sont bon, copieux et des produits frais.
COSINA
COSINA Manager
08/05/2023 at 22:54
Merci
Belle soirée
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