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Brasserie-pizzeria with a sober decoration offering a cuisine with fresh products.
After cooking in Russia and China, Alexandre Fauth decided to settle in Thiers. La Cosina is a brasserie-pizzeria with a sober, friendly decor. In the kitchen, we work exclusively with fresh produce from local suppliers. The beef is 100% Salers and the duck comes from the Landes region. With the exception of the Italian products, which come... from Italy, of course. And you can feel it: the 5-cheese pizza with fresh ricotta and smoked provolone is a real treat. For dessert, try the tiramisu with salted butter caramel: a real treat!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on COSINA
4.8/5
47 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
avis_note_categorie_0
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in september 2023
Nous venons de passer une excellente soirée dans un cadre cocooning, une ambiance très douce, avec une excellente cuisine et une serveuse adorable. Merci
COSINA
Manager
10/13/2023 at 07:43
Merci pour ce très bel avis
Nous sommes ravis que cela soit une réussite.
Belle journée
Nous sommes ravis que cela soit une réussite.
Belle journée
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Visited in september 2023
Excellent accueil service et repas , très bon rapport qualité/prix.
Merci pour tout
Merci pour tout
COSINA
Manager
09/13/2023 at 11:40
Merci pour ce bel avis
Ravis que votre expérience soit une réussite.
Belle journée
Ravis que votre expérience soit une réussite.
Belle journée
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Visited in august 2023
Risotto au poulet, champignons, parmesan, pizza et cheesecake, tous les plats étaient très bons.
COSINA
Manager
08/30/2023 at 07:58
Merci pour ce bel avis.
Nous sommes contents que vous avez passé un bon moment en notre restaurant.
Belle journée
Nous sommes contents que vous avez passé un bon moment en notre restaurant.
Belle journée
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Visited in august 2023
Bonjour
Nous avions réservée à ce restaurant je suis de thiers et j'aime bien essayer tout les restaurants de thiers je suis éleveuse de chat et ça me permet de conseillée au gens qui viennent de loin à l elevage en connaissance de cause .
Alors on avais pris entrée le saint nectaire avec jambon qui était très bon et escargot je me suis régalée aussi.
Les plats on avais pris pizzas et steack tartare la pizzas était très bonne par contre le steack tartare manquais un petit peu de goûts mais au niveau cuisine sa reste bon .
Par contre c'est niveau accueil/ ambiance où la je suis déçu j'y suis allée avec mes 2 enfants 3 ans et 2 ans alors vos serveuse apparament ne supporte pas les enfants et dans ce cas là faut mieux ne pas acceptée famille avec enfants quand on supporte pas .
Alors oui c est vrai ils ont fais quelque colère mais nous demandez d allais dehors car il faisais quelque colère ce n'ai pas correct car en effet des enfants en bas age on peut pas leur demandé d'être silencieux pendant 2 heures je fais pas mal de restaurants et c'est la première fois qu on nous fais allee dehors
Donc en conclusion la cuisine est plustot bonne par contre si vous avez des enfants en bas age je déconseille fortement...... d ou mes deux etoiles
Nous avions réservée à ce restaurant je suis de thiers et j'aime bien essayer tout les restaurants de thiers je suis éleveuse de chat et ça me permet de conseillée au gens qui viennent de loin à l elevage en connaissance de cause .
Alors on avais pris entrée le saint nectaire avec jambon qui était très bon et escargot je me suis régalée aussi.
Les plats on avais pris pizzas et steack tartare la pizzas était très bonne par contre le steack tartare manquais un petit peu de goûts mais au niveau cuisine sa reste bon .
Par contre c'est niveau accueil/ ambiance où la je suis déçu j'y suis allée avec mes 2 enfants 3 ans et 2 ans alors vos serveuse apparament ne supporte pas les enfants et dans ce cas là faut mieux ne pas acceptée famille avec enfants quand on supporte pas .
Alors oui c est vrai ils ont fais quelque colère mais nous demandez d allais dehors car il faisais quelque colère ce n'ai pas correct car en effet des enfants en bas age on peut pas leur demandé d'être silencieux pendant 2 heures je fais pas mal de restaurants et c'est la première fois qu on nous fais allee dehors
Donc en conclusion la cuisine est plustot bonne par contre si vous avez des enfants en bas age je déconseille fortement...... d ou mes deux etoiles
COSINA
Manager
08/26/2023 at 15:16
Bonjour, c'est la serveuse !! D'habitude je ne réponds pas aux gens mais là !!! Vos enfants ont crié pendant tout le repas ( normalement quand c'est le cas les familles sont respectueuses et s'occupent de leur enfants ce qui n'était votre cas ) , ce qui a dérangé les autres clients (j'ai eu des remarques des clients). C'est la première fois que je vois ça !!!!
Malgré le comportement de vos enfants nous sommes restées polies et souriante.
P.S. je note votre table 2 sur 10 !!!! 2 parceque vos hommes étaient gentils , 2sur 10 parce que vous avez laissé votre table et sol dans un état déplorable, et vous et vos enfants désagréables
Réédit:
Pourquoi ce besoin d'inventer des mots, je ne vous ai jamais dit de mettre vos enfant dehors !
C'est insupportable cette façon de vouloir arrondir les angles afin de paraître au mieux.
La seule chose que je me suis permise de dire était :
-" de faire moins de bruits car cela dérangeait les clients !'
Pour finir, nous avons passé.15mn à nettoyer la glace qui était partout ( sol, plainte, sous le plateau de table, pied de la table.
Pour être complet, nous accueillons énormément de famille et jamais eu de soucis.
Est ce normal de déranger les clients en mettant des jouets sur leurs tables ?
Est ce normal de supporter les cris ?
Est ce normal que vous criez dans le restaurant "STOP"!!
Malgré le comportement de vos enfants nous sommes restées polies et souriante.
P.S. je note votre table 2 sur 10 !!!! 2 parceque vos hommes étaient gentils , 2sur 10 parce que vous avez laissé votre table et sol dans un état déplorable, et vous et vos enfants désagréables
Réédit:
Pourquoi ce besoin d'inventer des mots, je ne vous ai jamais dit de mettre vos enfant dehors !
C'est insupportable cette façon de vouloir arrondir les angles afin de paraître au mieux.
La seule chose que je me suis permise de dire était :
-" de faire moins de bruits car cela dérangeait les clients !'
Pour finir, nous avons passé.15mn à nettoyer la glace qui était partout ( sol, plainte, sous le plateau de table, pied de la table.
Pour être complet, nous accueillons énormément de famille et jamais eu de soucis.
Est ce normal de déranger les clients en mettant des jouets sur leurs tables ?
Est ce normal de supporter les cris ?
Est ce normal que vous criez dans le restaurant "STOP"!!
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Au plaisir de vous accueillir prochainement au détour de vos ballades.
Belle journée