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Brasserie-pizzeria with a sober decoration offering a cuisine with fresh products.
After cooking in Russia and China, Alexandre Fauth decided to settle in Thiers. La Cosina is a brasserie-pizzeria with a sober, friendly decor. In the kitchen, we work exclusively with fresh produce from local suppliers. The beef is 100% Salers and the duck comes from the Landes region. With the exception of the Italian products, which come... from Italy, of course. And you can feel it: the 5-cheese pizza with fresh ricotta and smoked provolone is a real treat. For dessert, try the tiramisu with salted butter caramel: a real treat!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on COSINA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Cuisine simple et goûteuse. Service parfait.
Je pense que vous vous êtes trompés de restaurant, cela fait près de 5 ans que nous sommes ouverts.
Vous vouliez peut-être parler de BOCARIA, notre nouveau restaurant qui a ouvert depuis un peu plus d'un mois.
Belle soirée
Juste pour nous améliorer, pourquoi 4 étoiles alors que vous avez mis 5/5 sur la cuisine, le service et l'ambiance
Nous sommes contents que cela soit une réussite.
Belle journée
Nous continuons à nous améliorer afin de vous satisfaire.
Merci