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Brasserie-pizzeria with a sober decoration offering a cuisine with fresh products.
After cooking in Russia and China, Alexandre Fauth decided to settle in Thiers. La Cosina is a brasserie-pizzeria with a sober, friendly decor. In the kitchen, we work exclusively with fresh produce from local suppliers. The beef is 100% Salers and the duck comes from the Landes region. With the exception of the Italian products, which come... from Italy, of course. And you can feel it: the 5-cheese pizza with fresh ricotta and smoked provolone is a real treat. For dessert, try the tiramisu with salted butter caramel: a real treat!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on COSINA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Merci pour votre avis,
Belle soirée
Une cuisine simple avec des produits frais et de qualité, pas de chichis, tout est dans l'assiette.
Merci pour votre analyse.
Nous sommes contents que votre déjeuner soit une réussite.
Belle journée
Pas d'attente malgré que ce soit complet
En effet, Jeanne se démène pour un service dynamique tant en étant attentionnée.
La cuisine essaye de suivre le rythme ce qui est le cas pour le moment, on verra au mois de septembre si c'est toujours comme cela ????
Belle journée
Les produits sont frais et cela ne trompe pas
Pour ma part c'était cuisse de canard avec son jus corsé ???????? j'en aurai bien mangé une autre ( gourmandise)
Le dessert gourmand était parfait
La carte avec un choix assez large
La patronne nous a prévenu qu'il y aurait de l'attente mais cela nous a pas dérange
Pour de la bonne cuisine il faut patienter et faire preuve de compréhension
Prends les tickets restaurant
À bientôt !!!
Ravis que votre expérience soit une réussite et que vous ayez apprécié le fait que nous cuisinons des produits frais.
Prenez soin de vous, au plaisir de vous accueillir.
Belle journée
Suite à notre passage pour un achat de véhicule à Lyon nous nous sommes arrêté sur la route retour pour manger le 12h nous avons choisi ce restaurant au hasard et autant dire que nous n'avons pas été déçu cuisine au top vraiment des produit frais, la carte offre du choix pour tout les goûts, les assiettes sont copieuses et pour ce qui est du service au top le sourir est au rendez-vous cela fait plaisir.
Je recommande les yeux fermés et nous n'hésiterons pas à y retourner si nous passons par la bas.
Les Arcachonais.
Nous sommes ravis que cela soit une réussite.
Merci pour votre bienveillance et belle route.