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Brasserie-pizzeria with a sober decoration offering a cuisine with fresh products.
After cooking in Russia and China, Alexandre Fauth decided to settle in Thiers. La Cosina is a brasserie-pizzeria with a sober, friendly decor. In the kitchen, we work exclusively with fresh produce from local suppliers. The beef is 100% Salers and the duck comes from the Landes region. With the exception of the Italian products, which come... from Italy, of course. And you can feel it: the 5-cheese pizza with fresh ricotta and smoked provolone is a real treat. For dessert, try the tiramisu with salted butter caramel: a real treat!
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on COSINA
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Nous sommes venu entre collègues à notre pause déjeuner, et le timing a été respecté !
Les lieux sont propres et convivial, je recommande
Nous essayons au maximum de composer avec les contraintes de nos convives.
Nous sommes contents que votre expérience soit une réussite.
Belle journée
Merci à Jeanne, au chef de la part de Michel
Efficient illuminé par le sourire de Jeanne
Nous sommes ravis que votre expérience soit une réussite.
Jeanne et Alexandre
Merci pour votre avis, cela nous réconforte dans la voie de la fraicheur des produits.
Nous sommes toujours ravis que nos convives soient contents de leur expérience chez COSINA
Belle journée à vous
Satisfait d'avoir rempli notre mission.
Belle journée