ORIXE GASTRONOMÍA GALEGA
Martín opened his restaurant Orixe in 2017 with a cuisine that is his own, of memories, like our Proust's madeleine!
Orixe means "Origin" in Gallego. Martín opened his restaurant in 2017 with his own cuisine, inspired by the women of his childhood! Everything is of origin: family recipes, products of designation of origin. More than a cuisine, it's the Galician culture that is highlighted also in the decoration. In summer you must try the salad of old tomatoes! The fish with murada or the rice with mariscos al estilo de la madriña, everything is good! Remember to make reservations. There is also a store to bring back good gourmet products!
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Members' reviews on ORIXE GASTRONOMÍA GALEGA
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Limpieza… impecable
Punto importante, la comida. Empezamos por la carta, pese a ser gallegos, de Santiago e incluso un galegofalante … necesitas el traductor de google para ese gallego tan forzado; si eres de Madrid necesitas que el camarero te traduzca la carta entera y luego pensar lo que vas a pedir. Personalmente me gusta pedir con calma y esto te lo dificulta.
Pedimos de entrantes las volandeiras y las croquetas, 8 unidades de cada, correcto. Las croquetas eran de chorizo y queso San Simón, en mi opinión correctas pero ya. Las volandeiras van con un toque cítrico, ricas pero en nuestro caso estaban ya frías.
De principal, nos solapamos y pedimos 2 de carrilleras (fazulas). La carne buena, rica, con buen sabor y muy melosa. De cantidad, escasa. La guarnición… una especie de puré de verduras que no nos terminó de convencer.
De postre, tarta de queso al horno, de sabor rica aunque me esperaba que fuese más cremosa. Mi compañero mousse de chocolate con avellanas, estaba rica.
De entrante la casa nos invitó a unas aceitunas y un “chupito” de caldo de verduras. Con la sobremesa y ya que estamos en época navideña, nos pusieron unos polvorones que estaban buenos.
Me llamó la atención la cantidad escasa del pan que te sirven, 2 rebanadas finas por comensal.
El precio, relación calidad-precio… caro y escaso.