2024
Recommended
•
2024
Address in Steige serving inventive and refined dishes made with local and seasonal products
A favorite with lovers of natural authenticity in a dreamy landscape, Yannick Guth's dishes are delicious, inventive and refined, made with local, seasonal produce: vegetables from friendly suppliers, game from nearby forests, and more. The superbly prepared plates reflect the pleasure Yannick takes in perfecting the recipes he shares with his customers. The wine list is sumptuous, the atmosphere very pleasant, the service attentive and smiling. Ineffable pleasure and enchantment of the senses guaranteed!
Advertising
Advertising
Organize your trip with our partners Steige
Transportation
Book your plane tickets
Car Rental
Boat rental
Accommodation & stays
Find a hotel
Holiday rental
Find your campsite
Tailor-made trip
Services / On site
Activities & visits
Find a doctor
Book your parking lot
Activate your VPN
Members' reviews on AUBERGE CHEZ GUTH
5/5
51 reviews
Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Visited in june 2023
Effet "waouh", cuisine et service au top. Un excellent moment !
Visited in may 2023
Dommage de ne pas pouvoir manger sur la terrasse avec ce temps magnifique
Visited in may 2023
Ma famille souhaitant m'inviter au restaurant pour mon anniversaire, j'ai pris place dans la voiture sans savoir quelle était la destination.
En entrant dans la vallée de Villé j'ai un moment pensé que nous irions chez Julien...
Grande surprise quand nous sommes finalement arrêtés à Steige. J'avais encore en tête l'expérience d'il y a quelques années ou ce grand chalet abritait un restaurant "sans plus".
Quelle changement !! Ce lieu n'a plus rien à voir et j'y ai passé une très bonne soirée.
Aperitif en terrasse offrant une magnifique vue sur les montagnes environnantes, avec l'odeur du foin fraîchement coupé et le tout dans ce silence qui n'en est pas vraiment un car rythmé par le chant des oiseaux et autres lointains meuglements de vaches.
Le repas a été servi dans la salle alliant de façon chic bois de charpente et décoration contemporaine.
Les mets auront été une succession d'expériences gustatives où le mariage des saveurs et des textures est toujours réussi. Mention spéciale à l'œuf croustillant qui a laissé toute la table bouche bée.
Quand au service, il ne souffre d'aucune lacune en sachant être parfaitement raccord avec l'esprit de la cuisine.
Enfin, j'ai trouvé agréable de pouvoir, d'un simple acquiescement, faire état au chef (dont on entrevoit largement la cuisine) que j'ai grandement apprécié l'expérience offerte.
En entrant dans la vallée de Villé j'ai un moment pensé que nous irions chez Julien...
Grande surprise quand nous sommes finalement arrêtés à Steige. J'avais encore en tête l'expérience d'il y a quelques années ou ce grand chalet abritait un restaurant "sans plus".
Quelle changement !! Ce lieu n'a plus rien à voir et j'y ai passé une très bonne soirée.
Aperitif en terrasse offrant une magnifique vue sur les montagnes environnantes, avec l'odeur du foin fraîchement coupé et le tout dans ce silence qui n'en est pas vraiment un car rythmé par le chant des oiseaux et autres lointains meuglements de vaches.
Le repas a été servi dans la salle alliant de façon chic bois de charpente et décoration contemporaine.
Les mets auront été une succession d'expériences gustatives où le mariage des saveurs et des textures est toujours réussi. Mention spéciale à l'œuf croustillant qui a laissé toute la table bouche bée.
Quand au service, il ne souffre d'aucune lacune en sachant être parfaitement raccord avec l'esprit de la cuisine.
Enfin, j'ai trouvé agréable de pouvoir, d'un simple acquiescement, faire état au chef (dont on entrevoit largement la cuisine) que j'ai grandement apprécié l'expérience offerte.
Visited in may 2023
Magnifique expérience culinaire où nous revenons pour la 2e fois et toujours avec autant de plaisir plein les papilles et les yeux !
Originalité, présentation, produits, service, rien à dire dans ce restaurant où tout ce qu'il manque, c'est un 1er macaron Michelin amplement mérité ! ;)
Originalité, présentation, produits, service, rien à dire dans ce restaurant où tout ce qu'il manque, c'est un 1er macaron Michelin amplement mérité ! ;)
Advertising
Find unique Stay Offers with our Partners
![Carte adresse selection](/images/v5/adresse/map-fake-empty.webp)
The best at Steige and around
Advertising
Advertising
À découvrir au plus vite...