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It produces more than 300 tons of oysters per year and is becoming increasingly famous: La Calvadosienne is both the name of the educational shellfish farm in Asnelles, created in 1991, and the name of the adjoining store where you can do your shopping. Practical, after the visit of the oyster beds, you can offer yourself a tasting accompanied by a white wine or take away a basket. Otherwise, there is a 24-hour vending machine! The open sea oyster of Asnelles is regularly rewarded at the Concours Général Agricole de Paris (silver medal 2022). Bravo!
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Members' reviews on LA CALVADOSIENNE
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Personnel adorable et très courageux. Sur place on mesure combien ce travail est dur et cela fait relativiser le prix. C'est très mérité
A recommander
Au distributeur automatique, hier, j’ai acheté une bourriche d’huîtres n.2. Pour 24 pièces, 19,50€… je pensais me régaler arrivée chez moi. Hélas, qu’elle ne fut pas ma surprise en découvrant des huîtres minuscules ! Vous appelez ça des n.2… moi je dirais des n.4. Pour compenser le défaut, vous mettez 3 douzaines pour faire le poids, mais j’appelle cela du vol ! Plus jamais ! Voici une photo d’une huître n.2 de votre concurrent d’en face à côté de la vôtre… la vôtre est deux fois plus petite !
Alain PECNARD