LOMBARDO RESTAURANTE

Excelente atendimento, excelente comida. Dos melhores restaurantes em Évora, com certeza.

Het was oprecht fantastisch! Chef Lombardo en partner Carolina en crew creëren iets heel bijzonders. De bijzondere mix van smaken met een traditionele Portugees twist, mooie wijnen en fijne sfeer. Teveel om te proeven dus de volgende keer Evora gaan we weer.

Le meilleur des restaurants que nous avons testé durant notre séjour. La cuisine est très bien travaillé, il y a du goût dans les plats de la texture et une belle présentation. De plus le service est très sympathique dans un cadre agréable. Nous recomendons et reviendrons si l'occasion se présente

Tout bonnement notre meilleur restaurant de notre séjour en Alentejo ! Nous avons adoré la cuisine, le service et l'ambiance chaleureuse de ce petit restaurant intimiste. Nous avons commencé par 3 entrées : carpaccio de veau (bien citronné), soupe de légumes (fondante et lisse), olives. Deux verres de vins; nous avons préféré le moins vieilli. Nos plats : le magret de canard (savoureux, tendre et la cuisson comme je l'aime) accompagné d'une purée de champignons et légumes (délicate et inventive). La joue de porc (cuite peut être sous-vide, donc un tantinet sèche) avec sa purée de patates douce et champignons (doux et gourmet).
Nos desserts : le Brownie et le dessert "conventual" tous deux très reussis. Un petit plus pour le Brownie (presque fudge) car nous adorons le chocolat et celui utilisé est très bon. Les digestifs sont bons. Petit plus pour celui typique d'Evora qui a un goût de menthe sucrée à tomber !
Les prix sont élevés et bien justifiés de part la qualité des produits et le travail en cuisine. Le service de la patronne est parfait. Il y a des explications sans être trop envahissant.
Bref tout ce qu'on aime ????
Merci

Some of the best food I had in weeks, absolutely great.
Prices are very good if you consider the quality, and service was fast and friendly. The menu selection is broad and portuguese, not much in the fish area, but great overall. I recommend the goat cheese with honey and nuts, it’s outstanding.