LA GLYCINE
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Restaurant offering a local menu with an unbeatable quality-price ratio, located in Bénouville.
The good has its requirements and it is, here, pampered for four generations. Above all, no unnecessary fear for the wallet. The presentations are made around menus, all prepared with the same attention. Market menu (great value for money), local or wisteria, they all lead you, in the same way, to beautiful flights of fancy. Cromesquis of foie gras on a bed of lentils and andouille sausage, with corn emulsion, as a starter. Then a parmentier of pork cheeks confit in cider. Nice, isn’t it? After announcing your arrival, take the time to enjoy yourself.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA GLYCINE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Ambiance très froide, une fois la commande prise les plats suivent sans problème, mais jamais on ne nous redemande si nous souhaitons boire quelque chose, ni même un café au terme du repas....
Pain servi congelé.. (chaud à l'extérieur mais boule de glace à l'intérieur) !!!
Fin du service, le personnel n'est même plus dans la salle, nous entendons le serveur qui part "fumer" (rien d'anormal) : il ne reviendra plus, ni merci, ni au revoir de sa part !
Première mais dernière fois...
C'est pourtant un établissement qui avait une qualité reconnue... Dommage !
Aux beaux jours, le coin terrasse doit être sympa. Petit bémol, la chambre non chauffée en arrivant (au mois de novembre, c'est dommage) et un espace salon/bar serait le bienvenu, quand on est plusieurs en soirée étape, on aime bien boire un verre en attendant le dîner. WiFi pas terrible.
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(Menu du 24 décembre)
Pour notre réveillon, du 24 décembre 2023, nous avons choisi le restaurant la Glycine qui ne nous a absolument pas déçu, bien au contraire. Parmi les 3 entrées proposées (6 huîtres sauce échalotte ; millefeuille de homard et son fois gras, cerfeuil et crème de ciboulette ; saumon gravelax mariné), j'ai choisi le millefeuille. Un plat particulièreent fin et subtil
Ppur le plat, mon choix s'est porté sur le bar au fenouil, sauce hollandaise épice et coriandre. C'est une tuerie.
Pour les desserts, nous nous sommes répartis entre un juste fondant au chocolat ou bien un cône et sa vodka. Desserts succulents.
Il est très important , à partir du colis retiré au restaurant, de dresser les assiettes, en suivant les conseils donnés, avec minutie, précision. Et, franchement, on ne le regrette pas de passer du temps à dresser chaque assiette, bien composée. C'est vraiment une excellente adresse. Je recommande vivement en ce qui concerne la cuisine. Les photos donnent un petit aperçu des possibilités du chef, qui sait renouvelle sa carte.