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Gastronomic restaurant offering a creative cuisine, between the flavours of the South and the contrasts of Normandy, in Bernières-sur-Mer.
On the Côte de Nacre, this gastronomic restaurant is a precious address. At the head of this succulent setting is Anthony Vallette. Norman, influenced by the flavours of the South, he does not hesitate to unite the terroir with southern and Iberian delights. On the plate, it is beautiful, daring, and so tasty. At noon, the Retour du Marché offers an interesting approach at a reasonable price. And the desserts? They are according to the inspiration, but there is still the surprise. The menu, inspired by local producers, fishermen, and breeders, changes daily: you can’t get any fresher or closer.
Did you know? This review was written by our professional authors.
The strengths of this establishment:
Members' reviews on L’AS DE TRÈFLE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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bon. au niveau du gustatif, c’est parfait.
de l’original , avec des petites fleurs et des saveurs inédites….
par contre, prevoyez un casse croûte après. car les quantités sont plus que modestes. les 2 hommes sont restés sur leur faim, et même moiqui mange très peu, ai trouvé ça léger….
par contre service au top, qualité au top….
ey addition au top salée aussi…????
Très surpris par votre avis, puisque je suis passé vous voir à la fin du service et vous aviez apprécié, de là à manger un casse croûte Après un menu dégustation 6 plats+3 bouchées apéritif + 2 mignardises, autant allez sur le front de mer, les Grosses quantités qui baignent dans la crème je ne sais pas faire, pourtant vous avait apprécié notre démarche Locavore, sur la qualité de nos produits, nous avons une éthique, remise en question en permanence.
Cordialement la Direction.