Gastronomic restaurant offering a creative cuisine, between the flavours of the South and the contrasts of Normandy, in Bernières-sur-Mer.
On the Côte de Nacre, this gastronomic restaurant is a precious address. At the head of this succulent setting is Anthony Vallette. Norman, influenced by the flavours of the South, he does not hesitate to unite the terroir with southern and Iberian delights. On the plate, it is beautiful, daring, and so tasty. At noon, the Retour du Marché offers an interesting approach at a reasonable price. And the desserts? They are according to the inspiration, but there is still the surprise. The menu, inspired by local producers, fishermen, and breeders, changes daily: you can’t get any fresher or closer.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on L’AS DE TRÈFLE
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cuisine raffinée et de bonne qualité, produit de saison et frais++
j'y retourne sans hésiter
Pour le service, il y a avait une seule dame pour gérer toute la salle qui était remplie de monde. Cela a fait que le service a été très lent, il y avait des changements dans la carte qui n'ont pas été précisés lors de la présentation de la carte et du coup après avoir choisi, on a du repenser toute notre commande...
Nous avons bien apprécié que la gérante nous ai offert un dessert en plus.
En résumé, c'est un excellent restaurant mais manque une personne en plus dans la salle.