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One of the best-known restaurants in the Pays d’Auge, in the heart of the village’s old covered market.
It’s not for everyone’s pocket, but this address, set up under the village’s old covered market, is one of the Augeron region’s top restaurants. In the kitchen, Michelin-starred chef Jérôme Bansard has given way to Adrien Haye, formerly second-in-command here. The menu, which evolves with the seasons and the produce of local producers, honours the terroir while giving free rein to fantasy. The wine list, with some 350 references, is impressive! A resolutely refined stopover.
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LE PAVÉ D'AUGE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Ce ne fut pas le cas.
Petit rappel : obligation légale de fournir les prix pour les plats / entrée / dessert. Ce n'est pas fait donc surprise à l'addition pour une entrée et un plat à 75-80€ car nos enfant voulait pas prendre de menu.
On demande un fuzztea et c'est un thé artisanal. Très bien mais la moindre des choses aurait été de nous le dire... C'est comme dire que c'est un coca cola et nous servir un cola. ça passe pas auprès des enfants !
Le plat, le lievre ! certainement très aimé des amateurs mais il aurait été bien de nous décrire ce dernier car c'est particulier. L'accompagnement très acide, inmanageable
Le personnel : méprisant
Je ne conseil donc pas ce restaurant
c était culinairement incroyable !
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On recommande les yeux fermés.
Merci au Pavé d'Auge pour cette agréable soirée.