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Nice restaurant to satisfy the amateurs of sweetness in Strasbourg.
Maritime decor all over this lovely restaurant which is a great place to enjoy its Breton colors: statuettes of sailors, privateers, fishing nets and seagulls… In the plate, black wheat buckwheat patches are in multiple variations: to the guerrillas of Guéled, chicken, salmon, walnuts of Santiago, goat cheese, vegetarian… Sweet pancakes are not enough: Caramel apples, salted butter caramel, chantilly and roasted almonds, apfelstrual version or kouign-amann, this is how to fill lovers of delicacies! The mixture of genres can also be translated into the bolee, since the cider (soft or cloached) is suitable for ripening cream or cassis, strawberry liquor or litchi for very nice cocktails. You can also be tempted by a Kénavo, Breton version of pastis!
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The strengths of this establishment:
Members' reviews on LA BOLEE DE CIDRE
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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Toilettes inconfortables.
Attention : juste assez.
La nourriture était très bonne, rapide et précise.
Le cidre était excellent.
La plus savoureuse de toutes les crêpes, la crêpe au miel.
Pour nous, c'était un peu un passage obligé. Si vous la croisez, c'est très bien.
Aujourd'hui j'ai décidé de tester ce petit restaurant. Des patrons authentique, tout comme les crêpes qui y sont proposées. La complète au lard et faite avec de belles tranches de lard légèrement snackées avant de finir la cuisson. La crêpe au beurre salé est très bonne également.
C'était sympa, même seul car la petite table légèrement surélevé nous place à hauteur du comptoir et nous permets d'échanger avec les patrons.
Sur que je reviendrais.
Cédric.