Results Alsatian restaurant Strasbourg

MAMA BUBBELE

Alsace • €
4.7/5
• 27 review
Open - Close at 00h00 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
2, quai des Bateliers, 67000Strasbourg, France
•
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03.90.23.83.30
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2024
Recommended
• 2024

Restaurant working with the closest organic farmers for more freshness and quality.

Mama Bubbele is revolutionizing the flambéed pie! Its founding couple works closely with the closest organic farmers for freshness and quality. Transparency and fairness, as well as animal welfare and fair remuneration for the producers, count more than anything here. From the land to the plate, everything is done to minimize the impact on the environment and increase the quality of the dishes. The tarts flambées come in all shapes and sizes: garlic, gratinée, munster, forest, raclette, morbier, trout, truffle...

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Members' reviews on MAMA BUBBELE

4.7/5
27 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Bieber S.
Bieber S.
Visited in january 2024
Top !! Meilleure flamm de Strasbourg et de loin ????
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B C.
B C.
Visited in january 2024
On a beaucoup aimé. Service très sympa, rapide. Ambiance tamisée / cosy. Bonnes tartes flambées avec du choix
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Emmanuel C.
Emmanuel C.
Visited in january 2024
Les tartes sont pas mal et le service sympathique mais ce n’est pas forcément l’ambiance que j’attends pour manger des flambées, même si les produits sont de qualité.
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Capucine E.
Capucine E.
Visited in january 2024
Des tartes flambées variées et délicieuses
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Nicolas B.
Nicolas B.
Visited in january 2024
Endroit chaleureux et agréable (partie intérieure) et sinon terrasse en été plutôt très très sympathique ! J’aime assez les produits proposés et suis rarement insatisfait ! Seul petit bémol à ma dernière visite : j’étais installé prêt de la porte d’entrée avec mon copain. Ce qui est gênant, c’est d’avoir constamment les clients qui arrivent et partent et se frottent à vous et votre table, pendant que nous, on mangeaient paisiblement… pour des soucis d’hygiène et de tranquillité, c’est désagréable. Je vous épargne les coups de vestes dans le visage et les courants d’airs également … J’ai pris une tarte flambée aux champignons avec option comté. Dans l’ensemble, elle était bonne mais un peu trop imbibée d’eau (ça doit être les champignons qui font cela…)… ça aurait été agréable de manger une tarte plus facile à tenir en mains, lors de la dégustation et pas pleine de jus de champignons… les couverts étaient de rigueur du coup… sinon ça reste un lieu joli, avec une bonne ambiance … merci ????
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