Results Bistro and brasserie Strasbourg

L'AMUSE-BOUCHE

Bistrot – Brasserie €€€
4.7/5
22 review
Closed - Open to 12h00 Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
3a, rue de Turenne, 67000Strasbourg, France
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2024
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2024

Restaurant to spend a good time in perspective accompanied by good wines in Strasbourg.

Stella and Sébastien Layen know how to feed their little world, including many regulars who come especially for lunch and its formula. But what's really worth the detour is the 5-course discovery tasting menu, with matching wines, cooked according to the inspiration of the moment. On the menu, for example: filet of duckling with orange parsnip purée, scallops with mushroom mousse or, for a delightful dessert: a range of chocolate tapas. All in all, a great time, enhanced by fine wines!

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Members' reviews on L'AMUSE-BOUCHE

4.7/5
22 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in january 2024
Les plats sont savoureux, et les desserts toujours délicieux !Ambiance très cozy, un lieu idéal pour un dîner en tête à tête.
Visited in january 2024
Un petit restaurant raffiné avec une carte tout aussi raffinée. Je trouve les prix très raisonnables pour ce qui est proposé. Le soir suivant, nous avons mangé dans la vieille ville, deux classes en dessous et à peu près au même prix. Lors d'une prochaine visite à Strasbourg, L'Amuse-bouche sera pour nous un incontournable.
Visited in october 2023
Belle découverte, petite carte mais produits frais. A recommander
Visited in july 2023
Superbe restaurant, des saveurs raffinées et des produits de qualité. Le serveur était également adorable !
Visited in february 2023
Petit restaurant aux normes élevées en matière de service et de cuisine. Il faut réserver à l'avance.
Cependant, même si les assiettes sont belles et ont bon goût, il y a quelques petits aspects qui font la différence entre un bon restaurant pour ce niveau et ce prix, et celui-ci.
J'ai trouvé la quantité de beurre utilisée insensée.
Le foie gras avait un goût bizarre de beurre et était presque cru. La sauce du poisson était en grande partie composée de beurre et il y en avait beaucoup. La cuisson de la viande de canard était bonne, mais l'assiette s'est refroidie rapidement en raison de la température basse du restaurant. Le dessert au chocolat était incroyablement sucré et il était difficile d'apprécier le goût du chocolat, même s'il avait l'air bon.
L'autre problème était que l'autre couple dans le restaurant faisait des bruits bizarres, ce qui était vraiment impoli, et le propriétaire n'a pas fait grand chose à ce sujet.

Je vous suggère d'essayer et de voir si votre expérience serait meilleure, c'est un restaurant agréable. Mais si vous savez ce qu'est une bonne nourriture de qualité et que vous connaissez le prix à payer pour cela, allez voir ailleurs.

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