2024
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Restaurant offering creative cuisine inspired by Alsatian traditions in Strasbourg.
Chef Romain Brillat works with passion and enthusiasm to offer you creative cuisine inspired by Alsatian traditions. His presentations are true artistic achievements and are served admirably by a very attentive staff. This famous gastronomic restaurant defies with a smile the years and especially the passing fashions and has been awarded a star. From the starter to the dessert, everything is done so that you spend an excellent moment here, a timeless experience to be had at least once in your life.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on AU CROCODILE
4.7/5
41 reviews
avis_note_categorie_0
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in may 2023
C'est un 5 étoiles pour moi. Nous avons eu le menu découverte c'était excellent ! Le chef parvient à peaufiner le menu pour une version sans lactose et réussit à remplacer la version originale par quelque chose de plus exotique ! On m'a dit qu'ils épluchaient la peau des pois ???? wow ! Les cours de plats étaient bien pensés et misent sur les satisfactions !
AU CROCODILE
Manager
05/22/2023 at 05:31
Que répondre de plus à un tel commentaire aux propos tant élogieux à notre endroit et qui nous ravissent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci".
Notre établissement " Au Crocodile" a su devenir au fil du temps une véritable institution faisant partie de l'histoire gastronomique de notre ville et tout y est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement.
Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison"
Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant nécessité absolue à notre niveau d'exigence .
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs équipes vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.
1 ⭐ Michelin .
Notre établissement " Au Crocodile" a su devenir au fil du temps une véritable institution faisant partie de l'histoire gastronomique de notre ville et tout y est mis en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement.
Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre " Maison"
Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant nécessité absolue à notre niveau d'exigence .
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs équipes vous souhaitent de passer un agréable séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.
1 ⭐ Michelin .
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Visited in may 2023
Expérience culinaire fantastique, un vrai délice culinaire au coeur de Strasbourg. Le personnel a fait un travail fantastique en nous guidant à travers le menu du chef. L'un des meilleurs repas que ma femme et moi ayons jamais apprécié.
AU CROCODILE
Manager
05/18/2023 at 07:23
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point.
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer un excellent séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.
1 ⭐ Michelin .
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos.
Nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre venue dans notre établissement.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer un excellent séjour en Alsace ainsi qu'une belle journée.
1 ⭐ Michelin .
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Visited in may 2023
Un très bel endroit
Un service impeccable mais une déception sur le plat servi dans le cadre du repas surprise …du pigeon ..servi avec un os …plat qui ne m’a pas du tout plu …dommage !
Un service impeccable mais une déception sur le plat servi dans le cadre du repas surprise …du pigeon ..servi avec un os …plat qui ne m’a pas du tout plu …dommage !
AU CROCODILE
Manager
05/14/2023 at 11:48
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir bien voulu prendre de votre temps pour écrire un avis nous permettant de connaître votre point de vue concernant notre établissement.
Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons bien évidemment votre ressenti en considération et sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié notre pigeon servi dans le cadre d'un repas surprise.
Vous auriez pu tout à fait le signaler au responsable des lieux qui aurait procédé sans conteste, à son remplacement, afin que vous quittiez l'établissement satisfaite.
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
1⭐ Michelin .
Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous prenons bien évidemment votre ressenti en considération et sommes désolés que vous n'ayez pas apprécié notre pigeon servi dans le cadre d'un repas surprise.
Vous auriez pu tout à fait le signaler au responsable des lieux qui aurait procédé sans conteste, à son remplacement, afin que vous quittiez l'établissement satisfaite.
Nos collaborateurs sont des professionnels qui savent rester à l'écoute de chacun afin de répondre au mieux aux attentes légitimes du plus grand nombre.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs vous souhaitent de passer une excellente journée.
1⭐ Michelin .
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Visited in may 2023
Le top du top ! Pour un évènement exceptionnel, un endroit extra et un personnel adorable ! Bravo.
AU CROCODILE
Manager
05/12/2023 at 07:30
Un moment de partage et de convialité passé dans notre " Maison" doit d'être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation.
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence et nous avons bien volontiers aimé cultiver l'art du détail et de ces petits plus si savent si souvent faire la différence, pour le plaisir de chacun et répondre aux attentes légitimes du plus grand nombre.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs- trices vous souhaitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux et la qualité de notre prestation.
Nos collaborateurs sont des professionnels passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence et nous avons bien volontiers aimé cultiver l'art du détail et de ces petits plus si savent si souvent faire la différence, pour le plaisir de chacun et répondre aux attentes légitimes du plus grand nombre.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs- trices vous souhaitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin.
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Les accords mets et vins ne nous ont toutefois pas convaincus.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement.
Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre dans notre enseigne.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs -trices vous souhaitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin.