Cuisine based on seasonal produce and wines from producers in a bistronomic restaurant in Caen.
A must in the Vaugueux district! For ages, make no mistake about it, this little "bouchon" - better make a reservation, it's a popular address! - it's all about good food, giving full meaning to the word bistronomy. Chef Emmanuel and his wife Corinne, who lights up the place with her warm smile, are at the helm of this restaurant with its resolutely bistro spirit. To accompany all this, wines from local producers are offered by the glass... or more, if you prefer! In any case, these two can't be blamed for pushing the envelope!
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Members' reviews on LE BOUCHON DU VAUGUEUX
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Le tout servi avec le sourire communicatif d'une patronne (?) qui a vraiment l'air d'aimer ce qu'elle fait.
Merci pour ce moment de joie, de partage et de plaisir ce midi...
Les + : produits de qualité, sauces savoureuses, terroir valorisé, carte variée tout en restant très cohérente. Belle vaisselle. Et l’ambiance qui sait rester légère, accessible, ouverte à tous. Dans l’assiette vous trouverez de la tradition à la présentation « bistronomie » et dans la salle, on est sur un style plus proche de celui d’une auberge.
Les - : service assez lent pour la prise de commande et parfois décousu : les plats arrivent alors que les assiettes des entrées sont encore posées sur la table.
Le prix est un peu élevé mais c’est justifié. J’y retournerai, c’est sûr !
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L'accueil y est chaleureux, amical, très souriant. On s'y sent très bien, un peu comme si nous étions des invités!
Le lieux est vivant. Beaucoup d'habitués...normal, difficile de ne pas y revenir ...
Que dire du repas!...Wahou.... Quel régal!
La carte offre un choix aux gouts variés. Difficile de choisir tellement les plats proposés mettent en appétit.
Des produits de grande qualité. Des viandes délicieuses. Des accords parfaits!
Les plats nous sont bien expliqués à chaque service.
Le vin proposé, de qualité, s'accorde à merveilles.
Cette adresse a le gout des bonnes choses et souhaitent le faire partager.
j'y suis déjà venu et j'y retournerais les yeux fermés! je recommande à 300%