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L’EMBROCHE

Bistronomy • €€
4.4/5
• 25 review
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Carte de l'emplacement de l'établissement
17, rue Porte-au-Berger, 14000Caen, France
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2024
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• 2024

Restaurant in the Vaugueux district that offers artisanal tripe and an affordable lunch menu.

After 25 years of service in his restaurant in Le Vaugueux, the chef Benoît Porcheron has handed over to Valérie Thomet, former manager of Le Bougnat in Dives-sur-Mer. With its decoration between retro and modern and its red benches, the spirit of the Bistrot has remained at the Embroche with a lunch formula that is quite affordable. Finally, lovers of Norman specialties, don’t panic, the traditional tripe in the style of Caen is still honoured in this establishment with the one that received the Tripière d’or in 2022.

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Members' reviews on L’EMBROCHE

4.4/5
25 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Anne-Catherine B.
Anne-Catherine B.
Visited in december 2023
Magnifique expérience ????
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Mu F.
Mu F.
Visited in december 2023
Très bon accueil, simplicité du restaurant et plats maison avec des bons produits.
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Pierre P.
Pierre P.
Visited in december 2023
Merci à Valérie pour sa gentillesse et son sens du service.
Merci aussi au service cuisine ...je me suis régalé.
A faire..
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L’EMBROCHE
L’EMBROCHE Manager
12/06/2023 at 19:47
Merci beaucoup à vous c'était un plaisir de s'occuper de vous . A bientôt.
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aymeric S.
aymeric S.
Visited in november 2023
accueil chaleureux. Bon rapport qualité/prix
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Jonas
Jonas
Visited in november 2023
Service efficace et agréable, mais nous avons été assez déçu par la nourriture: tripes bonnes mais sans plus, viande mal parée et sauce fade, entrées également fades et pas assez assaisonnées.
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L’EMBROCHE
L’EMBROCHE Manager
11/07/2023 at 14:35
Bonjour monsieur je vous remercie tout d' abord pour votre commentaire sur l'accueil. Je vais revenir aussi sur votre commentaire négatif sur les Tripes , mon artisans tripier a eu 2 fois la Tripière d'or 2022 et 2023 jamais vu en 70 ans et vous les trouver tout juste bonne se qui me déçoit. Pour ce qui est de la viande vous avez manger un faux filet pas un cœur de rumsteak et pour les assaisonnement je préfère que les clients sales à leur préférence. Je trouve qu'en tant que local guide vous auriez pu me le faire constater pendant le repas car nous allons solliciter régulièrement les clients à table afin de voir si tout se passe bien . Pour le côté fade sachant que vous ne dites pas se que vous avez mangé je ne saurais quoi dire . Sur ceux bonne continuation .
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