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Here you'll find confectionery and products from the Chocolaterie du Drakkar. Among the specialties: Bayeux chocolate (hazelnut coated with dark chocolate from Madagascar), Drakkar (a funny little potato shape, but a meringue mousse with praline to die for), Duc Guillaume (with Calvados) and Cans-cans. The latter, dedicated, according to legend, to chatty gourmets visiting the chocolate factory, form a trio of fine champagne ganache, raisin and rum marzipan and Cointreau praline. The list goes on... In 2006, a small chocolate museum was opened in Nonant (Bayeux exit, opposite Janjac, you can't miss it). The museum is upstairs, with the store on the first floor, overlooking the laboratory... How can you resist? It's fine and can be eaten without hunger.
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Members' reviews on CHOCOLATERIE HOTOT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Je suis affligée du manque de qualité de ces produits qui étaient auparavant très qualitatifs et une fierté caennaise !
Moi qui en mangeait à chaque noël dans mon enfance je n'ai absolument pas retrouvé ce plaisir.... C'est vraiment dommage surtout que les autres chocolateries artisanales de Caen n'ont aucunement perdu en qualité elles !
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Une enveloppe de « meringue » qui a perdu sa belle couleur, affreusement dure et sans goût si ce n’est de sucre, une « mousse pralinée » terriblement dure et tellement sucrée qu’on n’en sent plus la praline !!! Mais où sont les drakkars d’antan ??!! C’est une infamie que de ne pas avoir été capable de perpétuer la qualité de cette création !! Pour des raisons de développement et de rentabilité ?? Le fils est loin d’égaler le père ! Vraiment dommage ! A fuir !!!!