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Jean Barbey is one of the essentials! A real charcuterie with real dishes and a good cooking smell. Mrs Barbey is always impeccable: coat, tail and little collar, one of the charms of the sign. If the house offers an average of four different dishes each day, rotation varies each month. During our passage, it was chicken stew in lemons, paella, beef tongue tangy sauce (add sauce after weighing), stuffed tomatoes. Add to this the ham and other sausages, pork and pies (especially at the Intermarché), a good choice of salads (the one on curry is to fall, but Piedmont is excellent). Still not barbés of this Barbey!
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Members' reviews on CHARCUTERIE BARBEY
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
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1ère occasion pour le repas du jour de l'an, un menu du chef et un menu femme du chef. Repas vraiment délicieux, très très bon foie gras, la pomme au foie gras été elle aussi très bonne, originale et rafraîchissante, les plats étaient bien préparés. Le repas très copieux. (Nous avons fait 2 repas avec pour dire...)
2ème occasion, un passage en ville non loin de la boutique. Un accueil chaleureux et des produits divins (le meilleur boudin blanc que j'ai eu l'occasion de goûter) et une terrine de lapin, top ! La terrine de porc au citron, juste sublime!
Merci à toute l'équipe de de régaler nos papilles.