LE BASMANE
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One of the best restaurants to taste Moroccan cuisine in Casablanca.
It is one of the most famous addresses in Casablanca for Moroccan gastronomy. All the classics can be enjoyed in a sumptuous Arabo-Andalusian decor, with zelliges and a pond, animated by belly dancers. A special mention to the four-fruit tagine and the wolf stuffed with fassi. It is also possible to accompany these delicious dishes with alcohol. Only downside: spotted by tour operators, the large dining room is sometimes filled with tourist groups, which obviously detracts a little from its charm... Reservation recommended.
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Attention, l'endroit est réputé et l'affluence le soir vous impose une réservation obligatoirement le matin au plus tard pour le soir.
La cuisine traditionnelle est délicieuse (couscous royal : énorme) et de qualité. Vous trouverez également de l'alcool (apéritif, vins, digestifs), ce qui en fait une destination "touristique". La décoration du restaurant est magnifique avec une fontaine à l'entrée, des canapés et tapis vous invitant à la détente. Les plafonds sont ornés de boiseries travaillées et de stucs. La salle de restauration se dévoile sur plusieurs niveaux séparés par des claustras, le tout dans l'esprit marocain. Enfin, vous pourrez profiter de plusieurs pauses pendant votre repas pour admirer les danseuses du ventre.
Bref, c'est un endroit en tout point dépaysant pour quiconque séjourne à Casablanca et ne pouvant pas rallier des villes plus touristiques comme Marrakech, Essaouira ou Agadir mais voulant profiter des traditions et de l'accueil marocain.