A former hardware store has become an institution in Dives-sur-Mer, offering homemade dishes from canaille to pampered fish.
An institution celebrating its 40th anniversary in 2024, the restaurant features lively table conversation, a smiling ballet of waiters and a decor in its original state. The dishes are sure to tantalise the taste buds: escargots du Pré d’Auge, pot-au-feu with marrow bone, caramelised pig shank with spices (12 hours cooking time), tripe casserole (Tripière d’or 2021-2022)... Fish, too, is pampered by chef Laurent Bellée, a passionate 23-year veteran of the restaurant. Just like his namesake, chef Laurent, in the dining room. Don’t forget to book!
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Members' reviews on LE BOUGNAT
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Nous sommes revenus avec plaisir chez le Bougnat, toujours à recommander année après année
Une fois placé on vous propose à 3 reprises si nous désirons un apéritif,après commande de celle ci il faut être très très très très patient que l’on dédaigne prendre notre commande celle ci effectuée par le patron lui mémé nous avons l’honneur d’apprécier notre apéritif.le temps passant nous relançons à plusieurs reprises nos entrées au bout de 1h15 ne venant rien venir à notre table nous décidons de quitter celle ci a 14h15 réglant nos 2 apéritifs que nous devons .pour ce professionnel il est grand temps qu’il se remette en question pour l’organisation de son établissement que ce soit en cuisine ou en service .le manque de personnel est la bonne excuse malgrés 6 personnes en service y compris les patrons .