Results Bistro and brasserie Honfleur

L'ABSINTHE RESTAURANT

Bistrot – Brasserie • €€
4.2/5
• 38 review
Closed - Open to 11h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement
10, quai de la Quarantaine, 14600Honfleur, France
•
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02.31.89.39.00
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2024
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• 2024

Gourmet and refined restaurant close to the port in Honfleur

Close to the port, this charming table is ideal for a weekend in lovers. This is an annex to the Hôtel Hotel, which was appreciated by Alphonse Va, with an inventive spirit: mackerel marinated on a fine tart with Parmesan, yellow mashed yellow plaice fillet and grapefruit, plaice fillet with pie cream, mango soufflé passion, ginger ice cream… The "Honfleur" at the edge of the docks, certainly, but not necessarily the cheapest of the boat on the plate. Let’s beware of the (slightly too) salty addition.

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Members' reviews on L'ABSINTHE RESTAURANT

4.2/5
38 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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rozo o.
rozo o.
Visited in november 2023
Je tiens à partager mon expérience récente dans votre restaurant. Malheureusement, après avoir dégusté le saumon, j'ai souffert de maux de ventre et de sueurs toute la nuit. En discutant avec d'autres personnes cette même semaine, j'ai réalisé que je n'étais pas le seul à avoir rencontré ces problèmes. C'est vraiment dommage, la patronne était sympathique et nous a même fait visiter les lieux après le repas.
J’étais accompagné d’un collègue qui lui n’avait pas pris du saumon.
Nous étions venus la veille, (4 personnes) et pas de soucis.

Cordialement.
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L'ABSINTHE RESTAURANT
L'ABSINTHE RESTAURANT Manager
12/01/2023 at 08:02
Monsieur, je suis navrée de votre expérience, mais je suis très étonnée. Nous sommes très attentifs aux respect des normes d'hygiène et de conservation des produits. En plus j'utilise le saumon dans 4 plats différents : gravlax, vol au vent, choucroute de la mer et le pavé que vous avez mangé.
Nous avons un débit important sur ce produit et je n'ai pas eu d'autres retours.
Bien à vous
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ellma
ellma
Visited in march 2022
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Très bon et joliment présenté
J'ai dîné en mars 2022 avec mon fils dans ce très joli restaurant. Nous avions réservé une table près de la cheminée. Le cadre est joli et l'établissement plutôt raffiné. Nous avons choisi le menu Satie et nous n'avons pas été déçus. De l'entrée au dessert tout est bon, joliment présenté et copieux. Le personnel est au petit soin et on se sent tout de suite bien accueillis.
Nous reviendrons dans cet établissement avec plaisir. Nous avons passé un très bon moment et nous nous sommes vraiment régalés.
Je recommande donc ce restaurant. Surtout pour un dîner avec une préférence pour la salle du fond et sa belle cheminee.
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mcthirion
mcthirion
Visited in september 2021
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Excellent
Pour nos 40 ans de mariage, nous avons choisi de dîner dans ce magnifique restaurant avec vue sur les bassins. Nappes blanches, vraies grandes serviettes, fleurs sur les tables, le décor est planté ! Nous avions une table dans la première partie de la pièce, avec vue sur les bassins). Menu Eugène Boudin avec en ce qui me concerne : crevette sauvage rôtie en chapelure, filet de bar et sa sauce chien, plateau de fromages et soufflé mangue passion avec glace au gingembre. Service impeccable, raffiné. Je le recommande vivement pour les gourmets gourmands
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Mayfia
Mayfia
Visited in august 2020
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Excellent restaurant et inattendu pour les papilles
Très beaux cadre avec mesures sanitaires pour le covid 19 mis en place, service impeccable, repas savoureux et originaux. Je recommande !
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BOUBOU01
BOUBOU01
Visited in september 2019
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
Restaurant raffiné sur le port
Restaurant qui change, de par sa carte et son service, des autres restaurants et brasseries alentour. Si l'on choisit sa table le cadre peut être très agréable. En effet certaines salles sont plus spacieuses et plus au calme. La carte présente des plats raffinés et bien cuisinés. Le service est excellent. L'addition peut être assez élevée.
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