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2025
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2025
An American-style steakhouse to eat good beef in a chic atmosphere.
Vegetarians, don't bother. Here, beef is king! The blood red walls and the carved western cow skull are there to remind you... From the T-bone to the rib eye and the burger, only the best of Hamburg's meat is served here, in a chic and testosterone-like atmosphere. By the fire, you can enjoy your piece of meat and appetizers inspired by American haute cuisine with a glass of excellent German or Californian red wine. Helpful staff ready to provide valuable recommendations.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on BUTCHER'S
4.6/5
25 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in march 2024
Es war ein sehr netter Abend. Es war lecker jedoch muss bekommt man für 8€ Pommes nur die aldi tk Pommes. Aber egal. Bedienung war sehr nett. Beilagen waren gut. Hauptgericht war lecker. und Nachtisch war auch gut.
Visited in february 2024
Feinschmecker-Lokal für Fleischenthusiasten – mit dem besten Rote-Beete-Carpaccio meines Lebens! Gediegenes Lokal mit etwas zu schwachem Licht für die Schriftgrösse der Speisekarte.
Beeindruckende Fleischauswahl am Tisch, mit guter Erklärung auf Deutsch oder Englisch. Die kleinste Portion beginnt bei 300 g und die größten hören bei 1.200 g noch nicht auf.
Hervorragender offener roter Hauswein. Als Beilage gefiel besonders der Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln. Das Fleisch zart und schmackhaft, auf den Punkt gegart und auf sehr heißen Tellern angerichtet.
Dessert mit Liebe dekoriert, geschmacklich anders als erwartet, jedoch ein feiner Abschluss. Kaffeespezialitäten in guter Qualität.
Beeindruckende Fleischauswahl am Tisch, mit guter Erklärung auf Deutsch oder Englisch. Die kleinste Portion beginnt bei 300 g und die größten hören bei 1.200 g noch nicht auf.
Hervorragender offener roter Hauswein. Als Beilage gefiel besonders der Kartoffelstampf mit Röstzwiebeln. Das Fleisch zart und schmackhaft, auf den Punkt gegart und auf sehr heißen Tellern angerichtet.
Dessert mit Liebe dekoriert, geschmacklich anders als erwartet, jedoch ein feiner Abschluss. Kaffeespezialitäten in guter Qualität.
Visited in february 2024
Wir waren heute Abend, als Hamburger tatsächlich, zum ersten Mal im Butcher‘s.
Es war großartig!
Konkret hatten wir als Vorspeise die Tempura Garnelen (lecker) und das Rote Beete Carpaccio (eine Geschmacksexplosion).
Zum Hauptgang hatten wir jeder das Filet
(Man kann getrost die dritten rausnehmen, es werden keine Zähne benötigt).
Als Beilagen gab es Mashed Potatoes mit Röstzwiebeln eine Baked Potatoe und den Blattspinat. Das größte daran war, dass die Beilagen heiß!! waren, nicht lauwarm wie es teilweise Mode zu sein scheint.
Eine wahrhaft gute alte Birne als Degestif, und weil wir uns zum Dessert nicht wirklich durchringen konnten gab es ( auf Vorschlag des Service) eine halbe Portion New York Cheesecake und eine halbe Portion weißes Schokoladenmousse zum teilen.
Der Service war unprätentiös, sympathisch, flott und hat zeitweise auf Blickkontakt ohne Worte einen wirklich guten Job gemacht.
Sehr charmant war auch, dass sich die Dame, als abzusehen war dass keine weiteren Gäste kommen würden, sich verabschiedet hat um Fußball gucken zu gehen.
Wir hatten dann noch eine alte Birne mit dem verbliebenen Herren.
Fazit: Wir hatten ein Fest!!!
Vielen Dank an das ganze Team des Butcher‘s
So geht hanseatische Gastfreundschaft!
Danke!
Es war großartig!
Konkret hatten wir als Vorspeise die Tempura Garnelen (lecker) und das Rote Beete Carpaccio (eine Geschmacksexplosion).
Zum Hauptgang hatten wir jeder das Filet
(Man kann getrost die dritten rausnehmen, es werden keine Zähne benötigt).
Als Beilagen gab es Mashed Potatoes mit Röstzwiebeln eine Baked Potatoe und den Blattspinat. Das größte daran war, dass die Beilagen heiß!! waren, nicht lauwarm wie es teilweise Mode zu sein scheint.
Eine wahrhaft gute alte Birne als Degestif, und weil wir uns zum Dessert nicht wirklich durchringen konnten gab es ( auf Vorschlag des Service) eine halbe Portion New York Cheesecake und eine halbe Portion weißes Schokoladenmousse zum teilen.
Der Service war unprätentiös, sympathisch, flott und hat zeitweise auf Blickkontakt ohne Worte einen wirklich guten Job gemacht.
Sehr charmant war auch, dass sich die Dame, als abzusehen war dass keine weiteren Gäste kommen würden, sich verabschiedet hat um Fußball gucken zu gehen.
Wir hatten dann noch eine alte Birne mit dem verbliebenen Herren.
Fazit: Wir hatten ein Fest!!!
Vielen Dank an das ganze Team des Butcher‘s
So geht hanseatische Gastfreundschaft!
Danke!
Visited in january 2024
Teuer aber sehr gut!
Das Ambiente ist sehr edel und wir waren rundum mit dem Service mehr als zufrieden.
Dieses Restaurant kann man nur empfehlen!