Results Bistro and brasserie Hamburg

BISTRO CARMAGNOLE

Bistrot – Brasserie €€
4.6/5
25 review
Open - Close in 35 minutes Opening hours

Go there and contact

Carte de l'emplacement de l'établissement
Juliusstraße 18, Schanzenviertel, Hamburg, Germany
Show on map
I am the owner
Click here
2024
Recommended
2024

A French bistro in the Sternschanze district.

This French bistro is a favorite of Hamburg's fashionistas, but it's no less delicious and authentic. Ideally located in the heart of the Schanzenviertel, in the lively Juliusstrasse, Carmagnole is the ideal starting point for a wild evening. Before going out, you can come here to fill your stomach and enjoy a choice of entrecote, artichoke hearts, steak tartare, free-range chicken, fillet of sea bass, etc., with a cocktail or a glass of Bordeaux to accompany.

Did you know? This review was written by our professional authors.


Organize your trip with our partners Hamburg
Transportation
Accommodation & stays
Services / On site

Members' reviews on BISTRO CARMAGNOLE

4.6/5
25 reviews
Send a reply
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

You have already submitted a review for this establishment, it has been validated by the Petit Futé team. You have already submitted a review for this establishment, awaiting validation, you will receive an email as soon as it is validated.
Visited in march 2024
tolles Essen, lockerer und professioneller Service, gemütliche Bistro-Atmosphäre
Visited in march 2024
Perfect and nothing to add. Perfect food, perfect service.
Visited in february 2024
Eine unvermutet gute Adresse für französisches Essen und Weine.
La bouillabaisse war geschmacklich sehr gut, der Fischanteil war mir leider etwas zu gering.
Auch das Dessert mundete vorzüglich.
Es war fast wie in Frankreich.
Das Personal aufmerksam unaufdringlich freundlich.
Reservierung ist anzuraten.
Auch die Sanitär Räume sind sauber.
Visited in february 2024
Das Essen war wie immer überragend, Service war ebenfalls 1A und sehr schönes Restaurant insgesamt. Sehr empfehelenswert!
Visited in february 2024
Das Bistro Carmagnole ist eine wahre gastronomische Entdeckung. Die kulinarische Reise begann mit einer Vielfalt an authentischen französischen Aromen. Die differenzierte Komposition der Gerichte zeugte von einem feinen Gespür für Zutaten und ihrer harmonischen Zusammenstellung.

Die Köche im Bistro Carmagnole haben es geschafft, die Essenz der französischen Küche einzufangen, und jede Speise präsentierte sich als Meisterwerk handwerklicher Kochkunst. Die subtilen Nuancen in den Geschmacksprofilen verliehen jedem Bissen eine unvergleichliche Erfahrung.

Der Service war eine Klasse für sich - professionell und aufmerksam, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Das Personal schaffte es, eine angenehme Atmosphäre zu schaffen, die das kulinarische Erlebnis perfekt abrundete. Von der Weinempfehlung bis zum abschließenden Espresso war jeder Moment von einer kultivierten Eleganz geprägt.

Die Präsentation der Gerichte spiegelte die Liebe zum Detail wider, und die ästhetische Harmonie auf dem Teller war ebenso beeindruckend wie der Geschmack. Die Auswahl an Weinen ergänzte die Mahlzeit auf vorzügliche Weise und unterstrich die Authentizität des französischen Genusses.

Insgesamt hinterlässt das Bistro Carmagnole einen bleibenden Eindruck als Ort, der die Essenz der französischen Gastronomie mit Raffinesse und Qualität einfängt. Für anspruchsvolle Gourmets ist dieses Restaurant zweifellos eine Empfehlung wert.

Find unique Stay Offers with our Partners

Send a reply