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2024
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2024
A French bistro in the Sternschanze district.
This French bistro is a favorite of Hamburg's fashionistas, but it's no less delicious and authentic. Ideally located in the heart of the Schanzenviertel, in the lively Juliusstrasse, Carmagnole is the ideal starting point for a wild evening. Before going out, you can come here to fill your stomach and enjoy a choice of entrecote, artichoke hearts, steak tartare, free-range chicken, fillet of sea bass, etc., with a cocktail or a glass of Bordeaux to accompany.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on BISTRO CARMAGNOLE
4.6/5
25 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in january 2024
Hervorragende Speisen in schöner Atmosphäre mit tollem Service.
Visited in january 2024
Wir waren zu dritt dort. Das Lokal ist warm und einladend und die Bedienung ist aufmerksam und freundlich. Die Getränke (Cocktails) schmecken etwas zu sommerlich aber waren auch in Ordnung.
Das Essen war jedoch überraschend und außergewöhnlich schlecht. Alle bestellten Gerichte, von der Fischsuppe bis zu den Moules Frites, waren völlig geschmacklos, so dass man sich fragt, ob der Koch an dem Tag, an dem wir dort waren, krank war oder nicht gearbeitet hat, denn andere Bewertungen scheinen positiv zu sein.
Die Muscheln mit Pommes waren so, wie ich sie noch nie gegessen habe. Lauwarm bis kalt, was darauf hindeutet, dass sie nicht frisch zubereitet wurden oder stehen gelassen und kalt geworden sind, mit nicht einmal einem Löffel Brühe und mit kalten, großen Apfelstücken, dazu verkochte Pommes frites. Völlig überteuert und unappetitlich.
Das Essen war jedoch überraschend und außergewöhnlich schlecht. Alle bestellten Gerichte, von der Fischsuppe bis zu den Moules Frites, waren völlig geschmacklos, so dass man sich fragt, ob der Koch an dem Tag, an dem wir dort waren, krank war oder nicht gearbeitet hat, denn andere Bewertungen scheinen positiv zu sein.
Die Muscheln mit Pommes waren so, wie ich sie noch nie gegessen habe. Lauwarm bis kalt, was darauf hindeutet, dass sie nicht frisch zubereitet wurden oder stehen gelassen und kalt geworden sind, mit nicht einmal einem Löffel Brühe und mit kalten, großen Apfelstücken, dazu verkochte Pommes frites. Völlig überteuert und unappetitlich.
Visited in january 2024
Immer wieder gern! Hervorragende Austern und sehr gutes reichlich bemessen Rindertartar.
Visited in december 2023
Tolles, kreatives und lebendiges Restaurant. Der Service war obwohl das Restaurant ausgebucht war trotzdem sehr zufriedenstellend und höflich. Das Steak war leider etwas kalt, dafür gab es aber einen Ausgleich vom Service, was ich sehr zu schätzen weis. Insgesamt gute Portionen (Tatar, Moules Frites) und wirklich hervorragender Wein (siehe Bild).
Wir kommen auf jeden Fall wieder! Top ????????
Ps: der Espresso war nicht ganz mein Geschmack, aber muss ja auch nicht immer alles so perfekt sein, dafür war alles andere mehr als perfekt! Merci????