LE TOIT D'ABIDJAN
In a classy setting with a panoramic view, located on the 23rd floor of the tower of the mythical Sofitel Ivoire, Chef Jérôme Cartailler handles the great classics of French gastronomy sublimated with Ivorian sauce and sprinkled with Asian touches. Pan-fried foie gras, smoked salmon, pan-fried beef fillet tournedos with porcini mushrooms; old-fashioned demi-glace yam gratin; fillet and rack of lamb in an almond crust; tian of vegetables and cumin juice; fennel-langoste salad with avocado compote, or beetroot carpaccio with wasabi butter. A great style of cooking.
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Members' reviews on LE TOIT D'ABIDJAN
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Fantastique !
Merci pour vos encouragements et au plaisir de vous accueillir de nouveau.
Sincèrement,
Yaka POTIN
Directrice Expérience client
Nous sommes désolés d'apprendre que votre séjour d'expérience n'aie pas été des meilleures.
Nous vous remercions du temps pris pour nous faire part de vos impressions sur la qualité de notre service .
Votre avis nous est précieux et essentiel car il nous permet de nous rendre compte de nos insuffisances afin de travailler à vous un offrir un meilleur service.
Soyez rassuré que votre expérience a été partagée à tous les départements afin que tous nous nous accordons pour rendre votre prochain séjour le plus agréable .
Espérant vous accueillir de nouveau ,nous vous prions de recevoir toute notre considération.
Bien à vous,
Lucie ADOU
Responsable Relations Clients