Restaurant with a chic and cosy atmosphere offering traditional dishes in Wasselonne.
In an elegant and cosy atmosphere, with a family spirit, in the veranda or in the room, you will taste contemporary dishes from the local landscape. Chef Thierry Welty presents traditional dishes such as presskopf (gelée pork head) for entry, veal ris, lemon juice sauce, or veal quasis at the bottom of the day. On the fish side, aile to the hazelnut butter or flight to the wind of fish. On dessert, savarin with rum and fresh fruit, moelleux chocolate moelleux. The gourmets will remember and return to this well-known place in the region.
Did you know? This review was written by our professional authors.
Members' reviews on AU SAUMON
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Pour son anniversaire, nous avions invité mon amie ainsi que son mari et nous nous faisions une joie de nous retrouver autour d'une bonne table.
Arrivés à midi pile, nous étions parmi les premiers à prendre place.
Nous avons dû patienter jusqu'à 13 heures pour qu'on prenne enfin notre commande. Nous avions terminé nos apéros depuis un bon moment.
Finalement, les plats nous ont été servis à 13:45. Aux deux tables voisines, ce n'était pas plus rapide alors qu'on y servait le plat du jour. Pourtant, de nombreux clients venus après nous ont été servis bien avant nous...
Au vu du temps passé à attendre, nous avons préféré nous passer de desserts et de cafés.
On hésite à retourner au Saumon. C'est dommage car on y mange vraiment bien...
Repas moyen et aucune excuse pour l'attente, malgré que j'ai demandé à la serveuse si elle nous a oublié.
Ne respecte pas l'arrivée des clients pour effectuer le service à table.
Je n'imagine pas l'attente des plats le jour où le restaurant sera blindé !