MADONNINA DEL PESCATORE
Seafood & fish restaurant
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€€€
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2024
Recommended
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2024
This double star beach table was classified in 2011 by the Wall Street Journal among the top 10 fish restaurants in Europe. Known to be experimenter, his chef Moreno Cedroni works in cooking as a researcher in his laboratory and reinterprets the fish as a person. «A terrible child» of Italian and international cuisine, it combines the gastronomic tradition of the Marche with its avant-garde spirit brilliantly. As you will have understood, an essential stopover for fish lovers.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on MADONNINA DEL PESCATORE
4.9/5
26 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in august 2023
Siamo stati per una cena di famiglia giovedì 17 agosto.
Da quando ci si siede inizia una vera e propria esperienza sensoriale.
I piatti vengono presentati in modo creativo ed estremamente curato, che li unisce in un fil rouge dagli entrèe ai dessert.
I gusti e le diverse consistenze creano delle sorprese diverse ogni volta.
La qualità dei prodotti rende curioso l’ospite rispetto alla loro reperibilità e alla ricerca molto attenta dello Chef.
Mise en place minimal, molto elegante e sofisticata.
Ci siamo sentiti estremamente accolti, sia dal personale di sala (una nota di merito va al signor Paolo, molto preparato e simpatico), che dallo Chef che diverse volte è passato al tavolo per la presentazione dei piatti e per raccogliere le nostre impressioni.
Alla fine della cena è possibile visitare il laboratorio tecnico-alimentare e comprendere le fasi di studio e sperimentazione che precedono la preparazione dei piatti.
Un’esperienza davvero meravigliosa!
Un ringraziamento speciale da Rosa, Marella, Chiara e Simone
Da quando ci si siede inizia una vera e propria esperienza sensoriale.
I piatti vengono presentati in modo creativo ed estremamente curato, che li unisce in un fil rouge dagli entrèe ai dessert.
I gusti e le diverse consistenze creano delle sorprese diverse ogni volta.
La qualità dei prodotti rende curioso l’ospite rispetto alla loro reperibilità e alla ricerca molto attenta dello Chef.
Mise en place minimal, molto elegante e sofisticata.
Ci siamo sentiti estremamente accolti, sia dal personale di sala (una nota di merito va al signor Paolo, molto preparato e simpatico), che dallo Chef che diverse volte è passato al tavolo per la presentazione dei piatti e per raccogliere le nostre impressioni.
Alla fine della cena è possibile visitare il laboratorio tecnico-alimentare e comprendere le fasi di studio e sperimentazione che precedono la preparazione dei piatti.
Un’esperienza davvero meravigliosa!
Un ringraziamento speciale da Rosa, Marella, Chiara e Simone
Visited in august 2023
If I were inclined to bestow a constellation of stars upon this establishment, it would assuredly be a resplendent ten. A quintessential encounter that simply demands to be relished and cherished.
Visited in august 2023
Impossibile da recensire ci vorrebbe troppo tempo. Solo da provare.
Visited in august 2023
Che dire.. cibo un po’ sotto le aspettative ma comunque ottimo.. servizio un po’ asfissiante per i miei gusti.. ma impeccabile… proposte gastronomiche che raccontano 40 anni di esperienza… un gran plus a Mariella e al Meitre Paolo.. lo chef Moreno l’asso nella manica.. ci tornerei? Non so..
Nulla da aggiungere è già stato scritto tutto
Grazie Moreno ( anche per la visita nel tunnel )