Results World cuisine restaurant Turin

VINTAGE 1997

World cuisine • €€€

4.2/5

• 26 review

Closed - Open to 12h30 • Opening hours

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Carte de l'emplacement de l'établissement

Piazza Solferino, 16/H, Turin, Italy

•

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+39 011 53 59 48

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2024

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• 2024

Awarded a shiny Michelin star, Vintage 1997 is anything but a second-hand restaurant. Chef Pierluigi Consonni juggles marine flavors with traditional Piedmontese earthy products. The result is breathtaking, and the menu also adapts to current trends, with exquisite gluten-free linguine with vegetables, allowing all publics to enjoy top-flight cuisine. The wine list is just as magical. Artistic presentation and hushed surroundings are perfect for savoring these treasures...

Did you know? This review was written by our professional authors.

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Opening hours

Monday

12:30 - 14:30 and 20:00 - 23:00

Tuesday

12:30 - 14:30 and 20:00 - 23:00

Wednesday

12:30 - 14:30 and 20:00 - 23:00

Thursday

12:30 - 14:30 and 20:00 - 23:00

Friday

12:30 - 14:30 and 19:30 - 23:00

Saturday

19:30 - 23:00

Sunday

Closed

About us "VINTAGE 1997"
Further information

Opening time and information on VINTAGE 1997

Weekdays from 12.30pm to 2.30pm and from 8pm to 11pm, Saturday evenings. Reservations required. 30 € for lunch, from 75 € for dinner.

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Members' reviews on VINTAGE 1997

4.2/5

26 reviews

Quality/Price ratio

Kitchen quality

Originality

Frame/Ambiance

Service

Sort by :

The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

Manuel S.

Visited in march 2024

Sono andato a cena ieri sera, delusione totale per un posto che ha 1 stella, menù scelto vegetariano, antipasto verdure crude tagliate con la mandolina solo belli da vedere ma senza nessun valor aggiunto. Riduzione di aceto e miele che sapeva solo ad aceto e rovinava il sapore delle verdure. Tagliarin al burro e parmiggiano, buoni, ho chiesto al proprietario ancora del pasrmigggiano e scocciato mi gratuggiaba in continuazione del parmiggiano senza fermarsi quasi a modo di infastidirmi…Agnolotti con sugo di pomodoro che abbiamo mandato indietro per troppo sapido il sugo…hanno rifatto il piattino senza sugo con dei pomodorini crudi pasta cruda e ripieno freddo, incredibile ..! Mandato indietro anche questo piatto.Melanzana impanata con grissini e nocciole, suficiente, piati che sembrava fatto da un bambino, è arrivato bollente…Vino Arneis molto buono. Dolce..doveva essere un tortino di mele: era un biscotto di frola con sopra un po’ di crema e mele crude tagliate con la ma dolina (???) Una delle peggiore esperienze gastronomiche che ho mai avuto. Servizio mediocre, l’unico educato e gentile e il ragazzo giovane che hanno in sala. Propietario che faceva delle battute di bar e si scocciava ogni osservazione fatta. Conto €172 in due senza neanche scontare il valore del acqua dovuto a tutti i disagi..sconsigliato.! Da dimenticare.! ????

mario s.

Visited in february 2024

Ambiente accogliente servizio impeccabile . Cucina raffinata di livello
Molto consigliato

Stefano S.

Visited in february 2024

Situato a pochi passi dalle vie centrali di Torino e affacciato su Piazza Solferino, il Vintage 1997 è un locale storico della città premiato con la stella Michelin. La mia visita è stata motivata dalla curiosità di provare la proposta "colazioni di lavoro", disponibile esclusivamente a pranzo. L'offerta comprende tre tipologie di menù (carne, pesce, vegetariano) al prezzo di 30 euro, un'opzione interessante.

L'atmosfera e la location del ristorante riflettono il suo prestigio e la sua storia, ma purtroppo devo esprimere alcune delusioni riguardo al menù di carne che ho degustato. Le tre portate offerte (vitello tonnato, tajarin al ragù e gelato) si sono rivelate piuttosto "normali", mancando di quell'elemento distintivo che ci si aspetta da un ristorante stellato. La qualità della cucina, sebbene buona, non ha raggiunto livelli eccezionali.

Il servizio, a mio avviso, è stato altalenante. In alcuni momenti è risultato frettoloso e disattento. All'inizio del pranzo, ci è stato presentato un piattino per degustare l'olio e il pane di produzione del ristorante, ma purtroppo il personale sembrava non aver notato la presenza di polvere sul piattino. Inoltre, il piatto è stato rimosso senza neanche domandarci se avessimo terminato.

In generale, la cucina del Vintage 1997 è di buon livello, ma non si è rivelata eccezionale, speravo di vivere un'esperienza culinaria più memorabile.