Results Italian restaurant and pizzeria Salo

ANTICA TRATTORIA ALLE ROSE

Italian €€
4.7/5
26 review
Closed

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Via Gasparo da Saló, 33, Salo, Italy
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2024
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2024

This restaurant is one of the great classics of Saló: homemade pasta, a wide choice of meat and fish, and special dishes according to the season. The name says it all: each table is decorated with a rose. Here you can also taste the carpione, the trout from Lake Garda, a very rare fish. The menu changes regularly and the beautiful wine list accompanies the dishes perfectly. As for the service, it is impeccable even if it can sometimes be a little long.

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Members' reviews on ANTICA TRATTORIA ALLE ROSE

4.7/5
26 reviews
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Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service

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Visited in november 2023
Ci siamo recati in questo ristorante per una cena che aveva alte aspettative, visto la quasi eccellenza che google offriva. Purtroppo a nostro malgrado sono state ampiamente deluse, non critico il prezzo ma il sapore e il relativo prezzo al quale viene offerto si, l’unica cosa che veramente degna del prezzo proposto è il primo, un ottimo primo, che però non lascia un bel seguito al resto, un vitello tonnato che assomiglia ad un roast-beef mischiato alle salse che il frigo offre. Ma avrei chiuso non un occhio ma ad entrambi, se il dolce fosse quantomeno passabile, avevamo optato per qualcosa fuori dagli schemi perché purtroppo ci piace optare per qualcosa di diverso, purtroppo di dolce non ce n’era neanche un granello, magari sfuggito al ciambellone o alla tenerina che offrivano. I kumquat marinati nella senape erano immangiabili, il pane tostato lasciava poco all’immaginazione e il gorgonzola era anch’esso per il nostro palato immangiabile.
Mi dispiace veramente tanto perché se fate pagare quattro euro di servizio (che sono veramente eccessivi per qualità e quantità) lasciate molto aspettative che non verranno mai soddisfatte. Il ristorante è adatto a gente che vuole spendere tanto ma mangiare solo la moda che esso offre, e nulla di più, un vero peccato per il panorama che Saló offre
Visited in november 2023
Tra le esperienze da provare almeno una volta nella vita.... e non solo una volta ... la cucina proposta dallo chef Matteo Felter ... un vero paradiso per il palato... molto accogliente l'ambiente e il servizio al top... Grazie per la bellissima serata.
Visited in november 2023
Absolut amazing food in a beautifully designed restaurant.
Visited in november 2023
Creative, yet regional and somehow traditional Italian cuisine. We could see the ambitious young chefs through the kitchen door and were very much anticipating what would come next. The wine we had was fantastico, too. Service was kind and self-assured. The waiting time was just right. The Ossobucco was divine and super soft. Thea bread was formidable, crunchy from the outside and tender inside, it was served with beaten butter, again with a creative twist. It is in a lovely setting in the middle of Salo. Certainly recommendable. A perfect place for a date, by the way, since the light is well set (a rarity in Italian restaurants) and the place is rather quiet with a bustling restaurant atmosphere.
Visited in november 2023
Great dinner and Great atmosfere !

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