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2024
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2024
Considered the oldest trattoria in the city, this restaurant, founded in 1875, belongs to the Florentine tradition. Appreciated by Montale and Quasimodo, it hosts the annual scientific prize for olive oil and wine; a good sign for the cuisine of this institution, an integral part of a visit to Florence. Tuscan specialities are served: rigaglie alla salvia and its involtini of meat and artichoke, trippa, bistecca alla fiorentina, not to mention traditional meats such as wild boar, roe deer, all served with quality wines.
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on TRATTORIA ANTICO FATTORE
4.5/5
38 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in march 2024
Top!!! In tutto!!!
Visited in march 2024
Sempre una garanzia.... I ragazzi del Girone!
Visited in march 2024
Il ristorante si presenta bene e il personale è molto gentile tra l’altro sono tutti fiorentini. Molto bella la spiegazione dei piatti e delle tradizioni. In sala c’è un clima armonioso. Tutti i piatti erano ottimi. Abbiamo preso le pappardelle fatte in casa al sugo di cinghiale, la ribollita, i fagioli all’uccelletto, la trippa e la bistecca alla Fiorentina. Quest’ultima ottima ma mancava un po’ di sale. Il vino che ci è stato consigliato era buono. Conto corretto per i piatti serviti. Unica nota negativa dato che la cucina è parzialmente a vista si poteva notare uno dei cuochi all’interno della cucina che fumava la sigaretta elettronica. Per il resto ottimo ci tornerei.
Visited in march 2024
Abbiamo consumato primi e antipasti ottimi. Prezzo nella norma
Visited in march 2024
Piatti tipici della tradizione toscana, accompagnati da simpatia e gentilezza. Veramente consigliato
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