Authentic, traditional cuisine at Osteria dei Fornelli, with a terrace offering superb panoramic views.
From the restaurant's terrace, the panorama is one of the city's finest. On a clear day, the coast and islands are revealed... An irresistible charm at sunset... A characteristically warm and welcoming place, decorated with elegance, to discover the culinary tradition of the area, in one of Volterra's most popular addresses. A success based on the quality and freshness of local produce and the chef's expertise in highlighting local recipes. An authentic journey to discover the flavours and aromas of yesteryear.
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Members' reviews on OSTERIA DEI FORNELLI
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Il posto gode di una bellissima vista, un po’ compromessa dalla fila di macchine parcheggiate.
Servizio davvero di ottimo livello: attento, premuroso e professionale. Una menzione di riguardo all’eccellente cesto di pane fatto in casa con almeno 5 differenti tipologie.
Abbiamo cominciato con il botto: un uovo poche in doppia cottura (vapore e poi fritto) con porro stufato e fonduta di pecorino. Piatto davvero gustoso, armonioso e ricco.
A seguire dei favolosi gnocchi con tartufo estivo, profumatissimo croccante, e basilico. Ho potuto assaggiare anche un buon
risotto al pomodoro, mozzarella, origano e olive; dei sublimi pici fatti in casa e degli ottimi ravioli ripieni di ricotta di pecora con ragù di vitellone. Insomma anche per i primi: standing ovation.