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2024
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2024
It is an institution of the city! This restaurant was founded in 1900 by the Sabatini couple. Since then, the years have passed, with changes of owners and today it is the artists of the festival who come to enjoy themselves, as the photos prove, from Ugo Tognazzi to Ben Gazzara. Reservations are therefore required... Umbrian cuisine served in the refined setting of a 16th century palace. In summer, you can dine outside in the cool and pleasant garden. For those who love curiosities, don't miss the egg and truffle mousse!
Did you know? This review was written by our professional authors.
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Members' reviews on SABATINI
5/5
26 reviews
Quality/Price ratio
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Visited in january 2024
Location molto elegante al centro di Spoleto, servizio impeccabile, siamo stati seguiti durante un pranzo veloce il primo giorno di questo 2024 da un ragazzo di nome Andrea, cordiale e disponibile. Abbiamo ordinato solo un primo: tortelloni al ragù di chianina con tartufo ed una parmigiana come antipasto, entrambi buonissimi. Siamo rimasti tanto entusiasti che abbiamo già prenotato per la cena di domani sera per assaggiare altre bontà. Consigliatissimo.
Visited in january 2024
Servizio ottimo anche con locale affollato. Presentazione dei piatti davvero spettacolare!
Visited in december 2023
Posto stupendo, cibo delizioso, personale e titolare professionali e super cordiali. CONSIGLIATISSIMO
Visited in december 2023
Riccardo e i ragazzi che lavorano nel ristorante sono molto accoglienti e professionali. Il ristorante è stato all’altezza delle aspettative e sicuramente lo consiglierei a chiunque sia di passaggio a Spoleto e vuole gustare la cucina tipica del luogo. Siamo stati accolti in un’atmosfera familiare e siamo stati inondati di antipasti offerti dalla casa. L’unico piccolo neo era l’eccesso di sale in alcune portate ma non ha guastato l’appetito di nessuno. Il pane di noci fatto in casa dalla madre del proprietario è stato una piacevole sorpresa come anche l’omaggio finale che ci è stato offerto al momento di pagare il conto. Consigliatissimi gli antipasti!
Visited in december 2023
Tutto ottimo: le pietanze, il servizio, l offerta dei vini!!!