AGRITOURISME CASALE NEL PARCO

Contesto complessivamente carino.
Le aspettative, però, parzialmente deluse da camere un po' anguste ,scarsamente illuminate e prive di comfort particolari. Malgrado la buona volontà dei titolari i servizi risultano carenti . La colazione poco variegata e un po' scarsa. I pranzi e le cene poco attraenti.

Ci siamo fermati per il pranzo di Pasquetta, avendo prenotato il giorno prima per telefono. Menù fisso (bevande incluse) con entrée di agnello, antipasto di salumi e formaggi tipici, tagliolino al ragù bianco di agnello con pecorino e finocchietto, salsiccia e costatine di maiale arrosto con patate al rosmarino, infine mousse di ricotta con crumble di mandorle, saba e frutti rossi. Arrivati al ristorante abbiamo chiesto una modifica al menù per il primo e il dolce. Il titolare si è mostrato molto disponibile ad accogliere la nostra richiesta, infatti poco dopo ci ha confermato la possibilità di sostituire al ragù di agnello e al dolce, un tagliolino al tartufo nero delle loro tartufaie e il tiramisù. Tagliolini al tartufo a dir poco eccellenti, fatti in casa come quelli della nonna, mantecati alla perfezione con il tartufo e porzioni abbondanti. Il tiramisù con savoiardi fatti a mano da loro e una crema che si sposava alla perfezione con i savoiardi impregnati di caffè non zuccherato. Ultima nota, ma non per importanza, abbiamo apprezzato moltissimo la cura del locale, la pulizia, la cucina a vista e la gestione interamente familiare. Situato nel parco dei Monti Sibillini, l'agriturismo è circondato dal verde e gli animali sono in libertà. Super consigliato, se non distasse 500km da casa ci saremmo sicuramente ritornati!!

Ottima struttura e ottima cucina con la cordialità e simpatia dei proprietari Fabio e Federica che fanno la differenza.

Ci è piaciuto molto sia per il bellissimo casale molto curato sia all'interno che all' esterno sia per la squisita accoglienza del proprietari Fabio e Federica.

Tanto di cappello per Fabio e Federica, una coppia straordinaria!
Nel loro agriturismo (a mio avviso il più bello di tutta Norcia) puoi trovare tutto ciò di cui hai bisogno per un soggiorno tranquillo, in mezzo alla natura, una piccola fiaba! Attenti ad ogni minimo dettaglio, offrono totale disponibilità!
Una menzione più che positiva va anche alla cucina tipica che offrono, al 100% BIO, Fabio accurato nella spiegazione dei piatti e dei vini tipici selezionati con molta passione e cura, Federica sublime nella realizzazione (ps mi mancano i tuoi piatti)!
Vi auguro di realizzare i vostri sogni e progetti più grandi, ve lo meritate! Siete nella direzione giusta!