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La cuisine est exceptionnelle, avec de très beaux et bons produits. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées, les présentations des assiettes très équilibrées. Les desserts sont également innovants, très bons et peu sucrés. Je recommande ce très très bon restaurant.
C'est une cuisine excellent et inventive. Cela mérite vraiment l'étoile Michelin.
Un tout petit bémol. Il y a beaucoup d'amuse bouches et "side dishes" qui sont excellents, mais on préfèrerait que les portions des plats consommés soit plus larges et qu'il y ait moins d'amuses bouches et tapas
Nous avions déjà dîne dans ce restaurant il y a 3 ans. Nous l'avons retrouvé avec un égal plaisir. Le menu dégustation à 105 euros est équilibré dans les saveurs et les produits. Il n'y a pas de fausses notes. Le service est sobre et efficace.
Madame monsieur Chef
Nous avons découvert votre restaurant
D’abord je ne comprends pas pour une étoile Michelin qu’un de vos cuisiniers revient du carrefour avec des produits pas très discret
Ce fut un mélange incompréhensible de saveurs où nous étions perdus
Le service manquait de professionnalisme, la tenue vestimentaire l’attitude oppressante de la sommelière
Par contre le champagne rosé était une belle découverte
Très belle expérience! Je recommande ce restaurant pour une belle soirée en famille ou en amoureux. Nous avons apprécié l’échange avec le chef, le service de qualité et les conseils de l’Aquitaine la sommelière! Ne pas hésitez! Résultat au top!
Excellent restaurant - cuisine originale et délicieuse - de nombreux amuses bouches - Nous n'avions pas pris de dessert et là encore on nous a servi gracieusement deux petites verrines de crème Irish coffee et un délicieux fondant au chocolat à partager .
Tarif raisonnable pour la qualité du restaurant . Service rapide, charmant et très professionnel . Le chef est aux petits soins pour ses clients . Celui-ci avait du voir que nous avions beaucoup aimé son pain à l'huile d'olive et en partant il nous en a donné un pour nous être agréable.
Si vous chercher un bon restaurant sur Valence nous vous conseillons le Riff .
Une cuisine de poisson extrêmement talentueuse et imaginative. Avec des contrastes qui excitent les papilles. De nombreux a-côtés permettent de découvrir un grand savoir-faire culinaire. Très belle expérience. Étoile méritée.
Un tout petit bémol. Il y a beaucoup d'amuse bouches et "side dishes" qui sont excellents, mais on préfèrerait que les portions des plats consommés soit plus larges et qu'il y ait moins d'amuses bouches et tapas
Nous avons découvert votre restaurant
D’abord je ne comprends pas pour une étoile Michelin qu’un de vos cuisiniers revient du carrefour avec des produits pas très discret
Ce fut un mélange incompréhensible de saveurs où nous étions perdus
Le service manquait de professionnalisme, la tenue vestimentaire l’attitude oppressante de la sommelière
Par contre le champagne rosé était une belle découverte
Tarif raisonnable pour la qualité du restaurant . Service rapide, charmant et très professionnel . Le chef est aux petits soins pour ses clients . Celui-ci avait du voir que nous avions beaucoup aimé son pain à l'huile d'olive et en partant il nous en a donné un pour nous être agréable.
Si vous chercher un bon restaurant sur Valence nous vous conseillons le Riff .