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A reference in the region; when the quality requirement turns into sweet pleasure, it becomes Belvedere. Located in the Hotel Caruso, the restaurant enjoys its breathtaking view. The chef of the restaurant, the dynamic and inventive Mr Franco Luise, is inspired by the Neapolitan tradition to create dishes of which he alone is secret. The mozzarella di bufala at the base of many sauces and à la carte dishes can also be eaten in the best cheese in the region, a treat. Another treat is buffalo steaks in the tourasi, a local wine. The choice of wine is first order, the high-end service. A meal in this place is an unforgettable memory.
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Members' reviews on BELVEDERE RESTAURANT
The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.
Sûrement l’une des expériences de restauration gastronomique la plus râté qu’on ai faite.
Les « + »
- L’accueil a été très bon
- la vue est sublime
- le joueur de piano une bonne partie de la soirée
- Tout était bon, pas sensationnel mais bon (au vu du prix c’est le minimum)
Les « - »
- Le sommelier à en partie gâché l’expérience dès le départ: il ne connaissait pas sa carte (pas terrible lorsqu’un a une carte aussi généreuse avec des références rares). Il propose des référence à 150€+ directement, lorsque je lui signal que ces recommandations ne sont pas en accord avec mon budget, il s’en va… et ose ne revenir qu’une foi les mises en bouches presque finies. Inadmissible pour un établissement de ce standing, nous finissons par prendre une bouteille à 80€ que je choisirais moi même.
- La présentation des plats, les photos parlent d’elles mêmes, les entrées à l’emporte pièce et les plats que dire… n’importe quel restaurant est capable de faire aussi bien si ce n’est mieux…
La note finale est a la hauteur d’une adresse Michelin mais alors il y a des choses à revoir… on mange bien et la vue est très belle mais à ce prix il faut que l’expérience soit excellente de A à Z.