Results French cuisine restaurant Cherbourg-En-Cotentin

HÔTEL RESTAURANT LA RÉGENCE

French cuisine €€
3.2/5
26 review

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42, quai de Caligny, 50100Cherbourg-En-Cotentin, France
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2024
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Hotel-restaurant offering beautiful cuisine, available in several menus, with an excellent quality-price ratio.

We love the hotel, we also love the restaurant. Open for lunch and dinner, the cosy, comfortable interior (banquettes are king here) offers fine cuisine on several menus, with excellent value for money. The spotlight is on seafood (the harbour is just across the street, and you can eat with a view of the boats), with the catch of the day and its risotto, sweetbreads with mushrooms and all this, not to mention the excellent desserts.

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Members' reviews on HÔTEL RESTAURANT LA RÉGENCE

3.2/5
26 reviews
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Kitchen quality
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The ratings and reviews below reflect the subjective opinions of members and not the opinion of The Little Witty.

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Visited in september 2023
La Régence porte bien son nom. Retour en 1715, on sent que l'abolition des privilèges n'est jamais passée par là.. À fuir si vous faites partie du tiers-état car vous serez traités comme tel. Politesse élémentaire à revoir. Le burn-out (concept pourtant anachronique pour cette petite monarchie absolue) n'empêche pas le respect. On souhaite bien du courage aux quelques employés sympathiques de cet établissement.
HÔTEL RESTAURANT LA RÉGENCE
HÔTEL RESTAURANT LA RÉGENCE Manager
10/03/2023 at 15:20
Rappel Historique "La Régence, dans l’histoire du royaume de France, est la période de régence instaurée à la mort de Louis XIV (1er septembre 1715) à cause du trop jeune âge de son héritier désigné, Louis XV, qui n’a que 5 ans et 9 mois. Cette période est remarquable par son progressisme, mais la crédibilité de l’État est affaiblie. La Régence se termine officiellement à la majorité de Louis XV (13 ans et 1 jour) le 16 février 1723, mais une « régence politique » se poursuit.

Cette période est marquée par la prise du pouvoir par Philippe, duc d’Orléans, prince du sang, au détriment de Louis Auguste, duc du Maine, fils légitimé du feu roi, ce qui entraîne une certaine agitation de Cour ; par l’entente et le partage du pouvoir absolu entre régent, haute noblesse et parlementaires ; par le système innovant, mais finalement décevant de la polysynodie ; et enfin par le « système de Law », sa réussite à assainir les finances de l’État, mais son effondrement final. On peut aussi noter l’audace maritime mais trop peu soutenue, l’action du cardinal Dubois, ainsi que les débuts du futur cardinal de Fleury."

Sinon, on s'interroge... Avez vous apprécié notre table ?
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Visited in september 2023
Un hôtel avec du potentiel mais le comportement vis à vis des clients est clairement à revoir. À l'exception de quelques personnes, nous avions constamment l'impression de déranger pour payer une note ou demander du papier WC. Aucun bonjour, aucune reconnaissance des clients (on devait toujours justifier notre identité pour rentrer dans l'hôtel..), manque de politesse. On a vraiment l'impression d'être de trop et de simplement être intéressant par notre argent.
Comportement à revoir !

D'ailleurs, désagréable d'entendre dire devant nous que vous préférez recevoir des patrons d'entreprise la semaine plutôt que des vacanciers le week-end. Changez de métier !

Petit déjeuner à volonté à 11€ qui ne valait pas ce prix, sachant que le temps nous était compté : il fallait quitter la salle à 10h pile et pas une minute de plus.

A contrario les chambres sont très propres et les femmes de ménage très agréables.
Visited in september 2023
Literie très confortable, établissement très propre... L'ensemble de l'hôtel est certes ancien et possède une âme .. Le personnel et la direction de l'établissement sont attentifs et bienveillants des commerçants !! Seul bémol la moquette au sol...????
Visited in september 2023
Nous sommes allés que au restaurant... nous en sommes ressorti un peu déçu : service lent et manque de rigueur.
Dans le menu choisi, deux desserts sur quatre étaient en rupture. On nous a pas proposé de choisir dans les autres menus. Dommage !
HÔTEL RESTAURANT LA RÉGENCE
HÔTEL RESTAURANT LA RÉGENCE Manager
09/17/2023 at 12:13
Veuillez nous excuser si le service n'a pas été à la hauteur de vos attentes. Notre mise en place réalisée maison est faite avant chaque service et il se peut que nous ayons des ruptures dès les prises de commande. Néanmoins la personne qui vous accompagnait hier soir en venant régler la note nous a dit qu'elle avait apprécié notre table.
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Visited in september 2023
Bel emplacement mais la cuisine n'est pas au niveau attendu, menu de midi en semaine, entrée sans goût, poisson du fish and ship indéfinissable, frites molles, crumble à la pâte détrempée, à la compote brûlante (réchauffé au micro ondes ???), on n'a pas pu finir. Extrêmement déçu.
Je n'ai pas l'habitude de noter aussi mal mais là, il faut vraiment faire quelque chose.
HÔTEL RESTAURANT LA RÉGENCE
HÔTEL RESTAURANT LA RÉGENCE Manager
09/10/2023 at 17:48
Nous sommes surpris de vous lire... car nous n'avons pas de souvenir cette semaine sur l'heure du déjeuner de clients non satisfaits de notre 1er menu ...
Si notre menu (et non menu du jour) n'a pas été à la hauteur de vos attentes, pourquoi l'écrire et ne pas le dire de vive voix ??? on aurait pu en discuter simplement !! C'est tellement facile d'être derrière son écran... Sinon, merci pour "bel emplacement"
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