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Opinions ABBRUZZINO Catanzaro

Members' reviews on ABBRUZZINO

4.8/5
11 reviews
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Value for money
Kitchen quality
Originality
Frame/Ambiance
Service
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Visited in april 2024
Tutto curato nei minimi dettagli, cena fantastica, ottimi gli abbinamenti dei vini. Stella Michelin meritatissima.
Visited in march 2024
Eccellente, siamo stati per cena in 2 optando per il menù degustazione da 6 portate a base di carne. Il locale minimal e molto intimo consente di intravedere anche la cucina, l'accoglienza in linea con gli standard del locale molto elegante lascia quasi stupito spazio al clima austero e galante del servizio. Ottima la presentazione dei piatti e grande attenzione del sommelier per la sala e per i vini.
Il menù da sei portate è stato anticipato da una carrellata di entrée, subito a seguire l'arrivo dei panificati con olio e burro e le portate, tartare, anatra, riso pieni di sapore e ingredienti ricercati e di ottima qualità, tutto da scoprire.
Visited in september 2023
Lo chef Luca Abbruzzino e' un giovane talento capace di coniugare fantasia, innovazione, tradizione e tanto gusto. I suoi piatti sono un'esperienza gustativa di altissimo livello. Desidero segnalare in particolare il risotto alle alghe con gelato di riccio di mare..e non solo. Non si puo' raccontare...bisogna vivere l'esperienza in una location raffinata ed elegante, guidati dal personale di sala gentile e competente e dalla brigata in cucina composta da giovani professionisti..
Il cibo e' cultura, e' professionalita', e' amore, e' passione e lo chef Abbruzzino e' in grado di offrire tutto cio'.
Non si puo', almeno una volta nella vita, non fare questa esperienza.
Ottima carta dei vini e degli spiriti che nasce dalla conoscenza non solo del territorio locale ma anche internazionale.
Complimenti grande Luca.
Visited in august 2023
Una certezza che sorprende ogni volta. Sembra un ossimoro e invece è “semplicemente” alta cucina.
Visited in august 2023
Altissimi livelli, in termini di qualità' ed innovazione del cibo, servizio e ambiente.
Un vero stellato che ti fa sentire coccolato durante tutta l'esperienza enogastronomica.
Complimenti
Visited in july 2023
Ristorante di qualità. Il cibo è eccezionale come l’accostamento degli ingredienti.
5 stelle meritatissime.
Un piccolo appunto sul servizio, sembrava acerbo e incerto. I camerieri di sala si guardavano tra loro quando portavano i piatti come fossero scombussolati. Da migliorare.
Visited in july 2023
Tutto ottimo e ottimamente servito.
Visited in june 2023
Da 5 stelle
Visited in february 2023
Bellissima esperienza di gusto, ricercatezza, cura, attenzione al dettaglio e sperimentazione. Vale il viaggio
Visited in january 2023
Siamo stati ospiti a cena. Qualità del servizio medio alto e qualità del cibo molto buona. Lo consiglio e torneremo
Visited in december 2019
Lors d'un séjour à Catanzaro, on a souvent mangé à l'Abbruzzino. Un agréable resto.

ABBRUZZINO

Closed - Open to 13h00

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Via Fiume Savuto, Località Santo Janni, Catanzaro, Italy
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Opening hours

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Closed
Tuesday
Closed
Wednesday
20:00 - 22:30
Thursday
20:00 - 22:30
Friday
20:00 - 22:30
Saturday
13:00 - 14:30 and 20:00 - 22:30
Sunday
13:00 - 14:30
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